当你认真地忍受着饥饿想要减去增加的那部分体重时,体重不仅没有随你的心愿往下掉,相反,上涨的势头却越来越猛,哪怕你只吃低脂肪的食物也无济于事。其实减肥的决窍就在于----控制饥饿感。
扔掉所有甜食
甜食里的糖使减脂者血糖指数上升,然后再下降,这就给大脑传递了要更多的量、更多食物的信息。这是一个恶性循环。所以食用大量的糖是个陷阱。
在成千上万个有志于减肥的人群中,许多人选择吃热量较低的碳水化合物,如谷类食物。但谷类,尤其是经过精加工的米、面,吃下去也能迅速在体内转化为葡萄糖,最终引发饥饿感。
用纤维物质填充你的胃
纤维来自植物,它分可溶性纤维和不溶性纤维。可溶性纤维能溶解在液体里,不溶性纤维可帮助排除身体里的废弃物。食物里的可溶性纤维是用来对付饥饿的最有力的武器。当水和可溶性纤维在胃里混合时,胃和小肠被扩大了,带来饱足感,从而打消想吃更多食物的念头。
这就是为什么那些吃粗面包的人没有吃精面包的人饿得快的原因,就是粗面包里所含的纤维填充了他们的胃。一天当中,如果你能吃进相当量的纤维食物,你就能有效地打退饥饿感,而不再惦记着寻找食物。
选用低热量的食物使自己不挨饿
导致肥胖的一个原因是怕胖的人故意吃得很少,在最终顶不住饥饿以后,大开吃戒,让原先的艰辛努力付之东流。要不感到饥饿,除了多吃含纤维的食品,还可选择那些低热量的食物,像一磅黄瓜只含75千卡热量。莴笋、甘蓝、芹菜这些低热量的蔬菜你都可以精心烹制以后,用来裹腹。在选择水果时,要注意挑低果糖的,如樱桃、梨、柚子、桃等,而葡萄干、干梅、无花果含果糖很高。尽量不要喝果汁,最好用水果代替。
用蛋白质控制肥胖
你上一次吃六块鸡或五块炸鱼排是什么时候?如果好久没吃那就对了。人体必需的蛋白质最好从低脂肪的食物里摄取,比如低脂酸奶、鱼、贝壳类、豆类等。人体是不会贮存过量蛋白质的,多余的只能排出体外,而对脂肪的贮存是无止境的,多余的脂肪可以不停地贮存到腰、腹等各个部位。
世上的食物多种多样,给人们控制自己的胃口提供了各种可能性。如果你从前习惯吃的某种食物只能使你饿得更快,体重增加,那么最好放弃它,转而去习惯其它同样好吃的对减肥有利的食物。遏制住饥饿感也就掌握了减轻体重奥秘的钥匙。当你的体重变得标准时,你会更自信,更富有活力,而这些都不必靠饥饿和失去品尝各种昧的乐趣来做代价。
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健客价: ¥88有利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。 蛋白质具有较长的消化时间,给人的饱腹感较为持久,不容易感到饥饿,减少零食摄入 蛋白质可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,减少赘肉生成。 蛋白质的过量摄入不会变成无法消失的热能囤积。
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