1.加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,蛋糕外面的酥皮往往也加入了氢化植物油或麦淇淋。比较健康的选择是,蛋糕上涂抹的是真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕
酥皮,意味着加入了大量脂肪,不仅脂肪含量高,营养价值也很低。在目前的市场情况下,加入的通常都是植物起酥油,含有大量的反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
3.大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少选择浓重颜色味道的蛋糕,温和自然最好,扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少量的新鲜水果切片,比如猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含有反式脂肪,几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。吃多了会让人长胖不止,所以,想吃巧克力减肥的话,还是买纯正的巧克力吧。
如果你是一个零食蛋糕控的话,选择蛋糕的时候,一定要避开以上五种长胖蛋糕,不然吃了会让你胖死的,而且蛋糕本身的热量就不低,如果你想健康减肥,最好还是平时少吃蛋糕,尽量选择低热量,纤维素多的食物作为你的零食吧。
(实习编辑:钟丹圳)
1.原发性和继发性高尿酸血症,尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症。 2.反复发作或慢性痛风者。 3.痛风石。 4.尿酸性肾结石和(或)尿酸性肾病。 5.有肾功能不全的高尿酸血症。
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健客价: ¥57清热解毒,活血疏肝,健脾祛湿。用于急慢性肝炎,湿热疫毒蕴结、肝郁脾虚证候所见胁痛腹胀、口苦纳呆、恶心、厌油、黄疸日久不退或反复出现,小便发黄、大便偏干或粘滞不爽、神疲乏力等症。
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