火龙果的减肥功效
火龙果营养丰富,有降血糖、降胆固醇的作用,其所含的胡萝卜素还可以抗氧化,有效调节机体平衡。而其中的维生素B族则对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口,可以增强人体的新陈代谢,加快减肥效果。
火龙果减肥食谱
橙香火牛
材料:牛排肉,火龙果,橙,姜,小辣椒,碎胡椒,淀粉,橙汁,植物油,耗油,蜂蜜,香菜,水淀粉。
做法:橙子去皮切丝,牛排肉切块,用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开,用挖球器掏空,果皮留作盛器用。辣椒切碎,姜切丝。烧热油锅,放入牛肉。不要马上翻动牛肉,以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味,再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮丝,再倒入水淀粉勾芡,最后放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。
火龙果黄桃西米露
材料:火龙果,黄桃,西米露。
做法:火龙果对半切开,用挖球器挖空,果壳作盛碗。然后把黄桃切成小块,西米煮开,中间过两次凉水,这样煮出来的西米口感更Q。最后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳中,加入糖水或者椰汁即可。
(实习编辑:曾桂荣)
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