柯震东微博感叹无油饮食的减肥效果
以下便介绍三道利用简单食材，以凉拌、炖煮等方式烹调，适合在现在这样的季节享受的无油美食，让大家能吃出轻爽健康苗条的身材。
无油减肥餐1——凉拌洋葱(4人份)
材料：洋葱1颗、和风酱适量
作法：
1.洋葱切丝，用水冲洗后，浸泡冰水中，重覆换水泡至洋葱呛味变淡。
2.取出摆盘，在洋葱丝上淋和风酱拌匀即可。
热量(1人份)：25大卡
无油减肥餐2——凉拌莲藕(4人份)
材料：莲藕半斤、紫苏梅5颗、紫苏梅汁1大匙、香菜少许
作法：
1.将3颗紫苏梅去核后，梅肉切碎，再加入梅汁混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫一下捞起，再泡入冰水中备用。
3.将莲藕片从冰水中捞起，加入梅子酱汁及紫苏梅2颗一起拌匀，静置1小时即可食用。
热量(1人份)：60大卡
注意：莲藕在营养学分类上属于五谷根茎类，食用时要注意适量。
无油减肥餐3——竹笋排骨汤(5-6人份)
材料：绿竹笋2支、排骨1斤、盐适量
作法：
1.绿竹笋去壳切块备用。
2.排骨先汆烫去血水。
3.将汆烫过的排骨、竹笋块一起下锅，加入适量的水，煮20分钟。
4.起锅前，加少许盐调味即可。
热量(1人份)：60大卡
（实习编辑：邱溢懿）
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