苦瓜的正确食用方法:
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时食用。
6、去籽,但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。
建议吃法一、榨汁
榨汁是让苦瓜营养物质最有效吸收,从而达到最大减肥效果的方法,但是,不要忘记,将榨汁之后剩余的苦瓜渣子也吃掉。苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。注意,不要添加甜性水果,因为糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
建议吃法二、直接吃
如果不想榨汁,也可以直接吃。将苦瓜对半切开去籽之后,切成1.5厘米宽的小块,然后不间断的食用,食用时请咀嚼仔细,直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下,如果像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完,你只相当于吃了三分之一的苦瓜。
(实习编辑:钟丹圳)