1.什么样的减肥速度最健康?
现在各大世界健康机构公认的健康瘦身速度,是每周减重不能超过1千克。因为如果太快的话,减掉更多的是水分或者肌肉,而不是脂肪。如果每周需要减掉0.5千克脂肪,折合3500千卡(14644千焦)的热量。这就是说,你每周摄入的热量应该比总消耗量少3500千卡。这样不会让你挨饿,而且可以保证正常的能量供应。
对于大多数“胖子”来说,即便你出生的时候就是个“胖墩儿”,达到你现在的体重仍然是很长时间积累的结果。同样道理,想要瘦下去,也需要一点时间。期望值太高,往往会让自己以失败而告终。
2.慢减肥如何饮食
食物是人获得所需热量及各种营养素的唯一来源。随着生活质量的提高,大多数肥胖者的营养问题集中在不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量。不可否认,钟丽缇狂喝鸡汤就是导致肥胖的原因之一。
3.水——身体的第一成分
一个不运动的人每天大约需要2.5升的水。其中0.5升可以从其它食物中获得,而另外大约2升的水要喝进身体里,就是我们推荐的每天喝8杯水的量,但是有很多人做不到。
其实每顿饭的时候喝一杯,或一杯半,健身的时候再加2——4杯,每顿饭中间再加半杯就可以了。应该养成带一个水瓶在身边的习惯,在上班的地方、车上、家里都可以很容易地喝到水。
4.吃糖有讲究
糖(碳水化合物)是绝大多数人的主要能量来源,也是大脑和内脏器官的首选能量来源。现代人,尤其减肥的人在糖类的摄取上要注意粗粮、细粮的搭配,比如多吃非精制的主食、薯类、豆类。在下面的纤维素和以后的血糖生成指数中我们会进一步讲解。
5.脂肪:吃得又香又健康
有一些种类的脂肪是人体自己所不能合成的,必须依赖从食物中获得。另外油脂也让食品吃起来味道更好。所以我们不一定、也不可能把脂肪从饮食中完全去掉。
6.对蛋白质“亲疏有度”
多补充蛋白质是有益身体健康的。蛋白质在肉类、鱼类和奶制品中含量较高,但这些食品往往也是高脂肪的。也就是说,在你摄入蛋白质的同时,也吃进了大量的脂肪。豆类也含有大量的蛋白质,但脂肪含量较低,而且带有大量纤维素和维生素,是不可多得的好食品。
7.减肥益友——纤维素
纤维素不仅能增加饱腹感、减少能量吸收,还能保持肠内水分,增加排泄物体积,从而加速肠蠕动,使人体排出粪便和毒素的速度加快,可以防止便秘。
8.简单运动慢减肥
许多坚持运动的人都说,运动对他们最大的好处就是精神状态的改变。跑步或是游泳之后,很多人可以明显地感觉到情绪高涨。许多肥胖者经常暴食以消除烦恼和压力,而运动对精神状态积极的改善也会对减肥产生积极的影响。当你感觉愉悦时,除非肚子真的饿了,你很少会想到食物的。
9.让运动成为你的生活方式
把运动融入生活的另一个重要的举措是,利用周围的环境来帮助你的改变,让你生活的环境变得“有利于运动”。在周围环境中设置暗示和提醒物———眼就能够看见运动服、门边的自行车或者回家途中能经过的健身房——尽可能简单地让自己运动起来。
(实习编辑:沈富银)
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