NO.1:淮山茯苓粥
材料:新鲜淮山100克,薏米30克,白茯苓15克。
做法:将淮山去皮后洗干净,切成小块;薏米洗干净;白茯苓磨成粉。每一次就用15克白茯苓粉和山药、薏米一同煮粥,间隔一天服用一次。
功效:帮助健脾,解决脾虚肥胖。
NO.2:茯苓粳米粥
材料:白茯苓15克,粳米100克,食盐少许。
做法:将白茯苓研磨成粉末状备用,每次取15克和粳米一起煮成粥,每天吃一次,或者间隔一天吃一次。
功效:这茯苓粳米粥可以起到健脾利水的功效,适用于脾虚肥胖的人食用。
NO.3:三瓜皮
材料:西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜400克,食盐以及味精各适量。
做法:将西瓜皮用工具刮掉外面的蜡质的外皮;冬瓜也去掉外层毛质的外皮;黄瓜去瓤;三种瓜皮洗干净备用。烧开一锅沸水,倒入三瓜稍微焯水一下,然后捞起来,切成条状放入碗中,加入食盐、味精腌制1-2小时,平日可以当做小菜吃。
功效:有助于解决脾虚引起的肥胖,同时清热利湿。
NO.4:薏米红豆粥
材料:薏米30克,干山楂30克,红豆20克,粳米30克。
做法:将红豆和薏米分别用清水浸泡1个小时,然后混合一起上锅蒸熟,接着山楂加水适量,连同粳米一起煮粥,粥快要熟的时候,倒入薏米和红豆,继续煮5-10分钟就可以吃了。
功效:健脾祛湿,降脂减肥。
(实习编辑:钟丹圳)
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