巧吃年货 享受美味不发胖

　　一、买零食的时候要把好低卡关

　　很多人在逛超市买零食的时候，都是看到喜欢吃的就扔进购物车里，连热量表看都不看。这样可是需要减肥的朋友购买零食的大忌哦！在购买某样零食之前还是应该要看看其成分、热量标签、生产日期一类的哦！

　　建议薯片薯条一类的零食还是不要碰为妙哦！果脯一类的零食既没有营养还含有着色剂、防腐剂的还不如买新鲜的水果来的划算哦！坚果类的，像是葵花子，可以养颜，因为葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　二、不要将零食放在当眼的位置

　　大家是不是都习惯地将零食小吃放在办公桌的抽屉里，然后饿了就拿出来吃呢？比如曲奇饼干、糖果等等……而且放的位置又太方便了，有的人甚至是放在桌面上，每天都看着看着就忍不住吃起来了。

　　建议把零食放到不当眼的位置，甚至是不太好拿的，每次要吃的时候一想起“哎呀好麻烦啊”也许就能控制住哦！当然，最好就是不要带这类高卡高糖高脂肪的零食啦！

　　三、用水果代替甜食

　　终于能忍住不带零食回公司，家里的零食也都收好了，克制住逛超市的时候不拿零食，可下午还是会肚子饿，还是想要吃甜的东西呀，那该怎么办呢？

　　不如用水果来代替甜食吧！各种各样的水果，口味也各不相同，有的带点微酸，有点吃起来很甜，有的水水的很清新……

　　在家的话最好花点时间做个丰富的沙拉，肚子饿了嘴馋了就吃起来，天然的甜味绝对能满足你，而且卡路里又低营养又丰富，比零食甜品什么的健康多了！而且水果看上去颜色鲜艳，光是视觉上就已经很满足了呢！

　　四、随身必备切好的蔬果

　　上学上班也许没那么多时间做沙拉，也不太方便，不过你可以在上班前将蔬果削皮切成块状或条状，放到小盒子里随身带着，等到肚子饿的时候，就拿出来充分咀嚼，刺激饱腹中枢，食欲马上就能赶跑吧！

　　不过值得注意的是，有的水果削皮切开后容易氧化，最好用密封的盒子或者瓶子装着，里面倒一些盐水来将蔬果浸泡着，能将其与空气隔绝，保持新鲜。

　　五、高热量的食物不要一口气吃完

　　有时实在忍不住，平时很努力了，这时真的想要吃点薯条之类的煎炸食物，其实偶尔吃一吃也是OK的，不过分量可是要控制好了！

　　比如到快餐店买一份炸薯条，一般就是一个人的分量，不过正在减肥中的你就要hold住了，一个人切勿把一整份吃掉，可以吃其中的一半或者1/3，剩下的就跟别人分享吧，吃一点过过嘴瘾就要适可而止了哦！

　　六、活用冰箱的冷藏层

　　冰箱分上下两层，我们平时最常用的是保鲜层，做好的饭菜、蔬菜什么的都放在这里;而下面的冷藏层，一半是放一些需要急冻保存的生冷食物，取出后要解冻才能烹调。

　　平时我们可以将一些零食什么的放在冷藏层，想要吃的时候拿出来解冻，等到完全解冻了也许我们的食欲也消失了，这样正好能借助外力来控制食欲。

　　七、调整冰箱内的食物放置顺序

　　打开你的冰箱仔细看看，一般你都怎么放置食物的呢？喜欢吃的肉类食物和主食类放在冰箱的正中央，这样一打开就能看得到，而新鲜的蔬菜和水果，一般是放在保鲜层最下面的格子里。

　　不过呢，在减肥的时候，高脂高卡食物需要减量，蔬菜水果反而需要增量。将食物的放置顺序缓过来，将色彩缤纷的蔬果放在中央，一打开就能看得到，马上毫不犹豫地拿出来烹调食用，而那些高热量的饮料和零食，就放得严实一点吧！

　　八、坏零食要认清

　　坏零食不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。像是薯片，它的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。所以不论你再怎么爱吃还是不要碰的好哦！

　　坏零食最可怕的地方是含有大量的添加剂，像是色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。所以，大家在办置年货的时候也要认清楚好零食坏零食哦！

（实习编辑：钟丹圳）