西施橙炒虾仁
主料:鲜橙3个,虾仁100g。
调料:柠檬汁150g。
制作方法:
1.将鲜橙一开为二,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;
2.将虾仁在锅内油炸;
3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒在橙上面即可。
特点:鲜橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物,所以是减肥的最佳食物。
银果菠萝杯
主料:菠萝1只,白果100g,蟹柳80g。
调料:柠檬汁150g。
制作方法:
1.将菠萝削干净,切成三段,做成杯形,备用;
2.把白果去皮,蟹柳切成丁,打焯备用;
3.起锅加入柠檬汁,最后倒入白果、蟹柳翻炒,放上菠萝杯上即可。
(实习编辑:曾桂荣)
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