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吃货的减肥技巧知多少

2014-04-01 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着经济的不断发展,越来越多的美食映入我们的眼帘,这对吃货来说,无疑是最大的幸福。可是在享受吃的同时,肥胖也是很多吃货朋友们关注的。那么为了让自己苗条就要舍弃那些美食吗?那你就落后了,吃货减肥技巧你知道多少呢?

  技巧一:避免油炸

  减少油炸的菜式,节菜中如卤肉、红烧鸡等,烹调时应避免油炸、过油的手续,煮汤的汤料也尽量避免油炸,这样可以减少大量的油脂摄取。油炸菜记得去掉外皮再吃,烤鸭和烤乳猪千万不要吃皮,汤汁和菜汁少喝。

  技巧二:减少每道菜的分量

  将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少,并以蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜、芥菜心或芥蓝等垫底或做盘饰,可以增加蔬菜的分量,如果有机会自己做主人,材料选择不妨多用百合、山苏和金针花当配菜,可让客人吃得更安心。

  技巧三:来道清爽冷盘

  以清蒸或水煮的海鲜,如鱿鱼、明虾、鱼片,搭配清蒸的鸡、鸭、肉片等。其中还可以凉拌小黄瓜、笋丝等做间隔装饰,清爽而不腻。至于菜色的选择上,猪肉、鸡肉的蛋白质很高,海鲜中的螃蟹、鳗鱼、草虾的胆固醇和蛋白质都高,不如选吃海胆和海蜇皮热量最低,鸡肉和鸡翅最好适可而止,猪排骨和里肌肉也不要多吃。

  技巧四:减少蘸酱

  一般常用的酱,如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,因此热量不低。在食物制备过程中,宜以食物的原有鲜味为主,可佐以一些香料或中药材以增加香气,盐及味精则少用为妙。

  技巧五:避免加工食物

  蔬菜当然应以新鲜食材为主,营养价值较高。加工食品中含有较多的添加物,制作过程也比较容易遭到污染。

  吃货的减肥技巧你知道了吗,了解这些在吃的时候我们就可以轻轻松松来避免肥胖了,既能够享受吃的幸福,也能够保持苗条的身材,何乐而不为呢?

(实习编辑:钟丹圳)

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