减肥要从餐桌上抓起

　　现在的都市人对饮食的要求越来越高，同样，肥胖问题越发严重。下面为大家介绍几款减肥食谱，让大家吃着享瘦。

　　一、蒜泥菠菜

　　做法：

　　1、菠菜洗净沥干水分，放置一旁。

　　2、锅里烧开水，把菠菜放进去，大约焯一分钟，即可捞出沥干。

　　3、大蒜去衣剁成蒜末，备用。

　　4、锅里放油，下一半蒜泥翻炒一下。

　　5、倒入菠菜翻炒一分钟，再放调料，最后把剩下的蒜泥放进，翻炒一下即可出锅。

　　二、凉拌韭菜

　　做法：

　　1、韭菜洗净，去老根，放在开水中焯水2到3分钟，捞起沥干水份。

　　2、将焯水的韭菜切成小段。

　　3、将蒜粒捣成泥，调入盐、生抽、耗油。

　　4、将蒜泥和韭菜调在一起，淋入适量香油，搅拌均匀即可。

　　三、皮蛋豆腐

　　做法：

　　1、豆腐切块平铺在盘子上。

　　2、皮蛋去壳，用油浇洗干净，切块。

　　2、香菜、葱、榨菜、大蒜切碎，撒在盘子上面。

　　4、加入酱油、香油、热油。搅拌均匀即可食用。