1.早餐--凉拌小白菜
白菜性凉,味甘,其所含极为丰富的营养成分,除糖、蛋白质外,还有各类维生素,号称为最佳的减肥绿叶蔬菜。凉拌小白菜爽口清润,营养丰富,加上一碗热乎乎的白粥,减肥早餐就新鲜出炉了。
材料:小白菜、黄瓜、醋、盐、糖
做法:先把小白菜及黄瓜洗净切成小块状,再将它们一同放入盘中搅拌,再加上醋、盐、糖等配料,搅拌后即可享用啦。
2.午餐--蒜蓉炒生菜
生菜中含有甘露醇,这种特殊物质可以促进人体血液的循环,同时它还含有可以促进人体肠胃消化的叶绿素和大量的膳食纤维,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
材料:生菜、大蒜、油盐等调料
做法:先将生菜洗净放入沸水中焯一下,之后捞出沥干,放入盘中待用;将切好的蒜末等倒入锅中,接着再将生菜倒入一起翻炒,加入调料等就可出锅了。
3.晚餐--白萝卜粥
白萝卜味辛、偏甘。每100g白萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,它所含的芥子油可以有效的促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的。
材料:白萝卜、米、油盐等调料
做法:先将白萝卜洗净切丁,放入锅中加入适量的水和米一起煮。先用大火煮沸,之后转为用小火。一个小时左右,加入调料等,即可盛出食用。
当然了,除了上述三道蔬菜食谱外,还有一些其他的蔬菜也是具有同样的功效,冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒等的减肥效果也是不错的。
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