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骨折病人营养食谱大全 适合喝什么粥

2019-07-18 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:五谷杂粮粥做法:将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用炉火煮粥,需要提前坐锅烧水,水开后再将米下锅,大火将水烧开,然后转最小火,煮至米粒软烂即可。

相信大部分读者,或者是骨折患者应该都知道,一旦患上骨折这一疾病,是比较麻烦的。所以对于骨折患者来说,在平时生活中的饮食习惯对于患者的病情是很重要的。下面,就让小编来为大家介绍一下关于骨折的饮食食谱吧!骨折病人适合喝什么粥?

1、青菜粥

材料:小白菜一小捆,大米半碗,盐2g,香油一茶匙。

做法:

(1)小白菜洗净切细丝备用。

(2)大米入锅,加水,熬白米粥。

(3)粥煲好后放入青菜碎,再一次选择煲粥键加热2-3分钟即可。

(4)取消煲粥,加入盐和香油即可。

2、鸡蛋粥

材料:白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,葱花。

做法:

(1)鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀。

(2)粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态,把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。

3、五谷杂粮粥

材料:大米,荞麦,燕麦,黑米,小米,糙米。

做法:

(1)将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。

(2)将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用炉火煮粥,需要提前坐锅烧水,水开后再将米下锅,大火将水烧开,然后转最小火,煮至米粒软烂即可。

4、香菇鸡肉粥

材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。

做法:

(1)大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

(2)鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

(3)锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。

(4)加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。

以上便是关于骨折病人营养食谱大全,适合喝什么粥的相关介绍,由以上介绍可知,骨折病人要荤素合理搭配,多吃容易消化的东西,不挑食。此外,在日常中,更加注意保护自己,预防骨折。

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