骨折后饮食的常见小误区

2018-05-10 来源：衡阳康阳骨科医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，只有在增加骨胶原的条件下，骨膜、骨髓才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。

在日常生活中，跌伤、摔伤是造成骨折最常见的原因。而我们一旦发生骨折后，往往有一些错误的饮食观念，不仅不能加速骨折愈合，反而延迟了骨折的愈合时间。在此，融冠律所向大家介绍一些骨折饮食常见的小误区，以供参考。

（1）忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，同时伴有血磷降低。这是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加。所以，骨折病人只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其骨折后卧床期间的病人，盲目补充钙质，并无裨益，还可能有害。

（2）忌多吃肉骨头

有人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，只有在增加骨胶原的条件下，骨膜、骨髓才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。

（3）忌偏食

骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

（4）忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水

卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也相应而生。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。

（6）忌过食白糖

大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。以防止血液出现酸性，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用。钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。

（7）忌长期服三七片

骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。