哪些食物含钙较为丰富，不可不知的补钙食谱

2018-04-14 来源：中山市中医院显微创伤骨科标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：其实骨汤只能提供少量的钙质；例如100克的骨汤，只能提供1毫克钙质，但相同重量的芥兰、豆腐或脱脂奶，却分别能提供230、150及115毫克的钙质。

补钙这件小事

随着时代的发展及人们生活水平的提升，全民养生保健意识逐渐增强起来了，然而琳琅满目的食品及保健品，让人迷失了……所以美小编特意整理了关于高钙食物的一些资料，与需要的您来分享！

今天跟您说说哪些食物含钙较为丰富

奶类及其制成品

所有牛奶﹝奶粉、淡奶、鲜奶﹞、乳酪、芝士及含奶的食物，如雪糕、奶昔。

豆类及其制成品

黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豆腐、腐竹、枝竹、豆腐干、豆腐泡、腐皮。

干果及果仁类

无花果、提子干、杏脯、西梅、杏仁、莲子、合桃、芝麻

蔬菜类

西兰花、芥兰、苋菜、菠菜、西洋菜、芥菜、枸杞。

鱼类及海产

连骨进食的沙甸鱼、白饭鱼、银鱼干、鲮鱼、丁香鱼、虾、虾干、虾米、蚝、带子。

骨汤钙质含量如何呢？

在家居饮食中，很多人都会煲骨汤，希望从中吸取多些钙质，究竟这些汤水的钙质含量又如何呢？

其实骨汤只能提供少量的钙质；例如100克的骨汤，只能提供1毫克钙质，但相同重量的芥兰、豆腐或脱脂奶，却分别能提供230、150及115毫克的钙质。

贴士

除了饮食以外，日常生活中亦需尽量减少酒及咖啡的饮用，因为两者都能减低钙质吸收，增加小便中钙质的排泄量。

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