吃什么给骨头补充营养： 推荐六款补骨养生汤！

上了年纪，身体机能下降，就会有许多疾病找上门，尤其是一些骨科疾病，特别让人烦恼。甚至有些年轻人也会有骨质增生。那么你知道吃什么能够为我们的骨头补充营养吗?

01、猪骨黄豆汤

一、材料：

猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。

二、

1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。

2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味。

三、提示：

这款汤具有健脾润燥、消水的作用，适用于骨折中期的食疗。

02、菟丝牛鞭汤

一、材料：

牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量。

二、

1、自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。

2、加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。

三、提示：

这款汤有补肝肾，强筋骨的功效。

03、当归补骨汤

一、材料：

当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。

二、做法：

1、将羊肉洗干净后放在沙锅内，然后将当归，黄芪，党参一起放在纱布袋内，后放在沙锅中。

2、葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。

三、提示：

这款汤能够补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用。

4、羊脊骨肉汤

一、材料：

羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量。

二、做法：

1、将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。

2、菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末。

3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了。

三、提示：

这款汤补肾养血的功效非常厉害。

5、牛筋去淤汤

一、材料：

牛蹄筋，当归尾，紫丹参，雪莲花，鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒，味精，盐等各适量。

二、做法：

1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。

2、将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。

三、提示：

这款汤能调气活血，通络止痛。

6、沙锅鱼头豆腐汤

一、材料：

主料：鲢鱼头1000克。

辅料：豆腐(南)200克，虾米25克，冬笋50克，香菇(鲜)50克，青蒜100克。

调料：花生油30克，色拉油10克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克，料酒20克，大葱10克，姜5克。

二、做法：

鱼头由下鄂劈开(顶部连着)，用精盐、料酒腌上;

2.豆腐一切两半，再横切成5毫米厚的块，用凉水泡上;

3.冬笋剖成两成半，顺切成2毫米厚和的片;

4.葱剖开成段，姜拍破;

5.青蒜切成3厘米长的段;

6.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入鱼头稍炸捞出，摊开放入沙内(顶部向上)，倒入清水，放在火上煮;

7.把炸鱼头的油倒掉，炒锅放少许色拉油，放入葱姜炒几下，倒入汤，烧开撇去浮沫，盖上盖，用中火在沙锅上烧到鱼快熟时，拣去葱、姜;

8.把豆腐用开水加盐焯一下，捞在沙锅内，待豆腐煮透加味精，撒上青蒜即成。

三、提示：

这款汤含丰富蛋白质和钙质，能健身补脑，强健骨骼。