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缺钙,一生推的8个补钙错误

2017-11-14 来源:康复汇  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是钙和优质蛋白的良好来源。但要注意,豆浆、嫩豆腐、腐竹等,含钙相对较少。

  知道自己缺钙的人很多,经常服用补钙品的人也很多。可是,在膳食中该如何促进钙的吸收,却不一定是每个人知道的。稍不小心,就有可能陷入误区,选择了错误的食品,结果反而妨碍了钙的吸收。常见的补钙误区里哪些正好击中了你?下面就一起去看看吧。

  第一

  补钙就是吃钙片,错!

  吃钙片不是补钙的最好方法。应该先考虑通过食物补钙。

  首选的补钙食物是奶和奶制品,包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。

  奶和奶制品中的钙含量丰富,吸收率高,同时含有优质蛋白、B族维生素、维生素A等营养成分。

  每天喝上300毫升左右牛奶,就能补钙约300毫克——单讲钙含量,并不输给钙片。

  除此之外,豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是钙和优质蛋白的良好来源。但要注意,豆浆、嫩豆腐、腐竹等,含钙相对较少。

  绿叶菜也是常被忽视的天然钙剂。油菜、菠菜等深绿色叶片的菜,钙含量很高。建议每天都能吃够一斤蔬菜,其中绿叶菜最好能占到一半。

  中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天800毫克,50岁以上要有1000毫克。

  只要每天喝奶,吃够大豆制品和绿叶蔬菜,是可以满足这个量的。遗憾的是,很多人吃不到这些食物的推荐量,导致我国居民平均每天钙摄入量只有400多毫克。

  也就是说,有相当多的人需要额外吃400~600毫克左右的钙片来补钙。这也是为什么,我们一说「补钙」,最先想到的就是吃钙片。

  第二

  忽视维生素D和元素钙,错!

  中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外,维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。

  第三

  骨质疏松补钙就行,错!

  骨骼健康不仅仅取决于钙摄入是否充足,还与磷、镁、维生素D、维生素K以及蛋白质等营养素有关。

  维生素D,能促进钙的吸收,否则补再多钙,吸收不了,也是白搭。皮肤在阳光照射下可以合成维生素D,所以户外活动至关重要。

  动物的肝、蛋黄、海鱼、蘑菇等也富含维生素D,可多吃一些。如果维生素D还是不足,那么选择维生素D3补充剂,每天补上400IU是可以的。

  缺乏运动或体力劳动也是导致骨质疏松的重要原因之一。只是「食补」、「药补」,却总懒得动,骨质疏松一样好不了。

  已经出现的骨质疏松症的话,仅仅靠补钙,通常是不够的。需要在医生指导下,改善饮食、适当运动及服用专门的抗骨质疏松药物,有时还要治疗与骨质疏松有关的原发疾病。

  第四

  骨头汤能补钙,错!

  虽然骨头里有大量钙,但却基本是不溶于水的。有实验证明,骨头汤的钙浓度其实和肉汤差不多。骨汤好喝则是因为其中溶入了骨髓中的大量脂肪。尽管使用大量的醋来煮骨头汤确实可以溶于钙,但这样做出的骨汤不仅难喝而且成本高,因此还不如选择牛奶等其他食物。

  第五

  液体钙更好吸收,错!

  市面上的钙产品,不论是碳酸钙、磷酸氢钙、乳酸钙等,也不论液体还是固体,吸收效果都差不了太大。与之相比,补够量更关键。

  这里多强调一点:之前提到的量,针对的是钙元素,但钙片可不是纯的钙元素。「所含钙元素」的量和「钙片重量」是不一样的,比如1克碳酸钙中约含有400毫克钙元素。吃钙片前,看清楚。

  至于补钙的时间,建议是吃饭时或吃饭后。

  吃完晚饭,回顾一下当天的饮食,如果没有喝奶或没有吃够大豆制品、绿叶菜,那就吃片钙片。如果吃够了,那不吃也行。

  另外,分次服用(每天2次,每次300毫克)比单次服用(每天1次,每次600毫克)更好吸收。因为单次钙摄入量越大,吸收比例越低。

  第六

  吃钙片会导致结石,错!

  结石的形成,多是因为自身代谢出问题,而不是因为吃了钙片。

  胆结石主要成分是胆固醇或胆色素,绝大多数与钙无关,吃钙片不会导致胆结石。

  此外,也没有证据显示肾结石与吃钙片有关。健康成年人不会因为服用钙片患肾结石。喝奶、吃豆制品等富含钙的食物,也不会增加健康人患肾结石或复发肾结石的风险。

  第七

  一边补钙,一边喝碳酸饮料,错!

  在生活中,一边补钙,一边把可乐当水喝,可能不仅会让你的补钙努力白费,还让你离骨质疏松更近一步。近年来,骨质疏松的患者有年轻化的趋势。年轻人经常喝的可乐,雪碧,美年达一类的碳酸饮料是原因之一。碳酸饮料中含有磷酸,不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失,因此,补钙期间应该和碳酸饮料说拜拜。

  第八

  补钙是老年人的专属标签,错!

  尽管老年人更需要补钙,但年轻人补钙也可以未雨绸缪的防范上了年纪之后的骨质疏松。骨密度达到峰值的时间是在35岁左右。若在这个年龄前把骨密度的峰值提高,到老年时间就不太会容易得骨质疏松。同时,想要保证骨骼健康,最好的办法是从四五十岁开始,定期做骨密度检查。一旦不够,就要根据生理条件补钙。

  总结一下,强烈推荐大家多喝奶,多吃大豆制品和绿叶蔬菜。先考虑从食物中获得充足的钙,吃不够时,再服用钙片补充。

  同时,还要多运动、适当晒晒太阳,合理使用维生素D。这些都能增加钙吸收的效率,对预防骨质疏松也有莫大好处。

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