我们都知道,睡不好会引发包括免疫力降低、记忆力减退等一系列问题,但你知道吗,睡得不好还会增加骨质疏松的风险。根据2014年刊登在美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》上的台湾一项新研究发现,睡眠呼吸暂停患者罹患骨质疏松症的危险更大,患病几率高出常人2.7倍。所以说睡不好,也可能连带骨头遭罪。
现在许多年轻人都爱做“夜猫子”,再加上爱“宅”不爱动,这些都会让骨质疏松早早地找上你。最好的办法当然是能够保持良好的睡眠习惯,早睡早起,外加一些荷重的有氧运动,比如跳绳和慢跑。这些都对骨骼健康有好处。除了注意睡眠和运动,科学的饮食管理可以帮助我们提升骨骼健康,预防骨质疏松。不过有些和“吃”相关的小误区还需要大家认清,可别使错劲、怪错对象哦。
不少长辈都有“骨头汤情节”,但凡伤筋动骨,必有骨头汤伺候。其实有专家专门对此做过实验,使用了四种方法烧骨汤并对其中的钙浓度进行测量。结果显示,无论哪种烹饪方式,骨汤中的钙浓度依然很低,有些甚至还不及北京自来水中的含钙量。所以骨头汤犒赏味蕾还行,补钙就未必很有效啦。
汽水不“伤骨”适量饮用不用惊慌
许多年轻人都喜欢喝汽水,可又因网上盛传的“可乐伤骨”的说法而忧心忡忡。其实这些担忧是没有科学依据来支撑的。早在2006年,国际骨质疏松基金会就发表了一篇关于营养及骨骼健康的综述,谈及了人们对于汽水的担忧和骨骼健康问题。研究结论是,没有令人信服的证据足以表明汽水对骨骼健康有不利的影响。
至于坊间流行的“可乐含磷,而磷会阻碍钙质吸收,导致骨质疏松”,其实也过于“简单粗暴”。首先,磷是我们生活中常见的元素之一,广泛存在于各种食物中。它不仅使我们的心脏有规律地跳动,还是维持骨骼健康的必要物质;其次,从量来说,每100毫升可乐型汽水的磷含量为17毫克,而100克大米的磷含量为110毫克。根据中国营养学会提供的数据,成年人每天的磷元素摄入量是700毫克,相当于约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。而健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克,约合相当于62罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。因此,一般情况下,对于一个健康的成年人而言,在钙质摄入充分的前提下,适量饮用汽水并不会导致骨质疏松,大家无须过度担心。
如何好好补钙呢?
大家都知道喝牛奶可以补充钙质,但是摄入却不等同于吸收。事实上,钙的吸收与维生素D之间的关系非常密切。如果人体缺乏维生素D,食物中的钙就无法被人体充分吸收,也就是说不管吃进去多少钙都有可能是无用功,最终只会排出体外。所以科学补钙还需要配合补充维生素D。多晒太阳多吃海鱼,必要时服用一些维生素D补充剂都会有所帮助。
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