骨健康营养素中的维生素！

　　维生素是一类人体不能自己合成，必须从外界获取的一类物质，虽然需要量不多，但对于人体的生命非常重要。一般维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，脂溶性维生素需要有油脂存在才能溶解吸收，所以服用时在餐中服用利于它的吸收。

　　维生素D

　　维生素D在骨骼健康里无疑是最重要的维生素了。其实严格说来，维生素D并不是通常意义上的维生素，它是具有激素活性的维生素，被称为<D激素>。除了从食物中摄取外，维生素D的供应主要是靠皮肤中的维生素D原(七脱氢胆固醇)在阳光紫外线的照射下，转化而来，即内源性维生素D。

　　维生素D对于钙的吸收是非常重要的，缺乏维生素D，肠钙的吸收就会减少，肠钙的吸收减少会造成骨钙的吸收增加，从而造成骨质疏松。在老年人群和北方地区中，维生素D的不足和缺乏是相当常见的，所以接受阳光照射，补充维生素D在老年人和北方地区人群显得尤为重要。缺乏维生素D还造成跌倒风险增加，也增加了骨折的风险，所以在骨质疏松治疗中，维生素D的应用是非常非常重要的。

　　维生素K

　　维生素K也是一种脂溶性维生素。骨钙素是骨骼中除胶原蛋白外含量最多的蛋白，含有大量的谷氨酸，其作用是与羟基磷灰石结合，但只有羧基化后的谷氨酸才能与羟基膦灰石结合，老年人未羧化的谷氨酸增多，维生素K2能够促进谷氨酸的羧化从而促进钙在骨基质上的沉积，有利于骨骼正常结构的生成。

　　维生素A

　　维生素A也是脂溶性维生素，鱼肝油中含有大量的维生素A和维生素D2，如果摄入的维生素A过多就会干扰维生素D对钙的吸收作用，长期使用就会造成骨密度的下降。

　　维生素C

　　维生素C是又称抗坏血酸，它是一种水溶性维生素，能促进脯氨酸和赖氨酸的羟化，对于胶原正常结构的形成有重要作用。维生素C还具有抗氧化作用，对于吸烟者的骨密度有保护作用，能够减少髋部骨折的发生。

　　维生素B

　　维生素B是一个大家族的水溶性维生素，其中比较常见的包括维生素B6、维生素B12和叶酸，缺乏这些维生素会造成骨丢失的增加，对于偏食或有胃肠道吸收功能障碍的人来说，容易合并维生素B的缺乏，从而使骨质疏松的风险增加。

　　总体来说，维生素在骨代谢中扮演着非常重要的作用，适当的摄入维生素对于保持骨骼健康是非常重要的！