补钙绝招：听君一席话，胜补十年钙！盐，没想到的作用！

　　盐

　　盐，是我们生活中不可或缺的一种物质，不管是从生活调剂方面还是从营养摄取方面来说，都是无可替代的。

　　从营养方面来说，盐能提供大量的钠，而对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色。

　　钠能促进蛋白质和碳水化合物的代谢、神经脉冲的传播，还能影响肌肉收缩，哦还参与调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体（如血液、唾液、眼泪）等一系列生命活动。

　　从生活调味来看，相信大家都经历过菜肴“盐放多了”“盐放少了”的情况，那种情况下真是恨不得有粒后悔药能吃下去然后重新进行菜肴加工。

　　盐已经是大众饭桌上必不可少的提鲜调料之一了。

　　此外盐还有些生活小技巧可以搭配，比方说切半个橙并吃光橙肉，然后在这个半圆的橙皮内放满盐，就能缓缓放出橙香味，也可以当做一种空气清新剂用。还有等等技巧如果有兴趣读者朋友可以自行上网搜索。

　　然而并不是说盐就是万利而无一害了，恰恰相反，不恰当的食用盐而导致不适情况的出现几率从没下降过。

　　比方说心血管疾病啊、肝肾脏疾病啊、骨质疏松等等疾病，都是盐摄入过多而导致的，这里主要详细分析一下关于“吃盐”和“补钙”之间的矛盾。

　　中医强调“度”的合理，什么东西摄入多了都不好，更何况盐。

　　用骨质疏松举个例子

　　食盐含有钠离子，研究发现钠和钙在人体中代谢是有联系的，它们由同一种分子调节，所以钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子，即钠排出去多少、钙的排出量也会因此增加。

　　如果平时食盐摄入过多，排钠增加的同时也会增加钙的排出，尿钙水平升高，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，也增加骨折的风险。另外，尿液中的钙离子增多，还会增加肾结石的风险。

　　比方说正在成长期的少女，吃盐多导致钙的排出量增多、吸收量减少，可能会导致骨质脱钙，骨质发育不良；

　　而如绝经后妇女，骨质疏松症的发病率本来就高，若是吃盐多，尿钙量增加、骨钙流失增加，无疑会加快骨质疏松的发生；

　　再如高血压病人，本来血压就已经高攀不下，如继续高盐饮食……不说高血压剧烈发作会怎么样，单单是引发的骨质疏松就很严重的了。

　　那这么说来盐似乎又是个“十恶不赦”的坏蛋咯？

　　不用那么极端，其实适度就好。

　　按照WHO（世界卫生组织）推荐的标准，每日摄入盐量以5克为宜，最好不要超过6克。因为人24小时的正常排盐量为3至5克，那么在食物中每日补充5克盐，正是失去和补充相当的数字，即可满足正常需要。

　　少吃盐就算是补钙了？

　　“少吃盐补钙”的观点，是英国科学家首先提出的。

　　他们在研究中发现，饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即：盐的摄入量越多，尿中钙的排出量也越多，而且盐的摄入量越多，钙的吸收越差。

　　少吃盐这样一种方法对我们来说无疑是相当适用且又实用的：

　　一不用消耗额外的资金去购买钙制品；

　　二不用伤多余的精力去盘算钙制品实际吸收效果如何如何、再去尝试下一种钙制品等等。

　　而且这种“补钙方式”适用范围相比于钙制品无疑更是碾压式的胜利：不同于各种钙制品所规定的“这类人”用不了、“那种人”吃不得等等苛刻要求；

　　因为【少吃盐】是建立在【吃得了盐】的前提下，而绝大多数人无疑是可以食用“盐”这种生活物资的，在用量方面进行调整就很容易实现了。

　　另外提醒读者朋友，市面盐的品种很多，现在被捧出了诸如“竹盐”、“玫瑰盐”等看起来似乎真的像是更高端的产品。

　　其中竹盐的广告更曾是打得相当响亮，像“预防水肿”“减肥”等都是其宣传点，其实在科学角度根本站不住阵脚的；

　　而玫瑰盐本质上就是一种还没精炼的粗盐，只是风味和长相比较新奇罢了，在健康和营养方面其实并没有什么特别出众之处，因此提醒读者朋友在选盐的时候做好准备工作，小心别被忽悠了噢。

　　当然这也不是说其他钙制品就完全无用，读者朋友大可参考这种方法搭配出更适合于自己的补钙方式，补钙你我他，大家好才是真的好~