天气越来越热,大汗淋漓之后再喝杯冰可乐,不管是在生理上还是心理上都实属快哉。
尽管摄取过多可乐不利人体健康已成为消费者共识,但并不影响人们对可乐的喜爱,如今可乐的粉丝队伍持续壮大,从成人逐渐扩展到青少年甚至是幼儿。
众专家对此表示担忧,可乐等碳酸饮料喝太多可能影响青少年、儿童正常生长发育,家长必须严格把关,适当限制孩子对可乐等碳酸饮料的摄取。
二氧化碳气体
增强饱腹感,影响其他营养素摄取
碳酸饮料还含有大量的二氧化碳气体,这是可乐营养价值不高却能增强饱腹感的关键所在。专家进一步说明,二氧化碳气体能刺激胃酸,抑制食欲,从而影响孩子对其他食物的摄取。时间长了可能导致营养不良,甚至出现身材矮小情况。
糖分
导致肥胖、影响钙吸收
可乐一直是市售饮料产品中的含糖大户。糖分摄入过量,除了容易造成儿童肥胖、增加罹患糖尿病风险外,还会影响钙质代谢。有分析指出,如果吃含糖食品达到总食量的20%,就可能使得体内钙质代谢紊乱,妨碍钙化、影响长高。
磷酸盐
或致骨骼脱钙、同样影响钙吸收
有公开资料表明,过于偏爱饮用碳酸饮料的儿童,60%会因缺钙影响正常发育,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
“具体说来,孩子常喝含有磷酸盐的可乐,不仅会影响身体对钙质的吸收,还可能加重钙质的代谢与流失,导致钙磷比例失调。”营养医师王瑜指出,如果骨骼吸收不到充足的营养,会导致生长缓慢,影响长高。
咖啡因
影响睡眠质量,干扰生长激素分泌
通过查看配料表发现,可口可乐、百事可乐均含有“咖啡因”。有专家认为可乐中添加咖啡因是国家标准所允许的,并且也是安全的,但对于正处于生长发育最旺盛阶段的青少年儿童来讲,是确实具有负面影响。
营养医师指出,增高与睡眠密不可分,高质量的睡眠可以促进脑垂体分泌生长素,使大脑得到充分的休息,同时可以使骨骼得到更多的养分,有利于增高。
然而可乐中含有咖啡因,咖啡因能让儿童中枢神经系统兴奋起来。另外由于儿童肝、肾的发育尚不完全,解毒能力差,因此咖啡因在儿童体内作用时间会较长。因此,过量摄入可乐会影响到孩子睡眠,可能干扰生长激素分泌,孩子正常生长发育由此受到影响。
专家提醒,可乐等碳酸饮料是典型的“能量力度高、营养价值低”,并不是孩子生长发育所必需的食品。若过量饮用可乐,不仅获取不了多少营养素,反而会影响孩子身高发育。
对青少年儿童来说,最好的饮品是白开水,饮料绝不能替代白开水成为孩子每天必需品,家长应有意识的限制孩子对可乐等碳酸饮料的饮用。
专家支招
在饮食方面,家长要确保饮食多样化,牛奶、鸡蛋、蔬菜水果、豆制品、瘦肉乃至粗粮都要适当摄取,确保营养充足,更好地促进骨骼生长。另外,儿童一定要结合适量运动、充足睡眠以及快乐心情,如此增高效果会更好。