日本人吃海鲜那么多痛风的有多少？

　　吃海鲜一定得痛风，这种看法是将海鲜当成痛风的元凶了，海鲜说：这个锅我不背！

　　1、吃海鲜一定会得痛风么？

　　不一定。痛风的发生基础是有高尿酸血症。如果没有高尿酸血症，一般情况下不会痛风发作。

　　不是所有的高尿酸血症都会导致痛风发作。痛风发作一般会有诱因，比如大量进食海鲜啤酒、熬夜、受寒、情绪抑郁等。所以，近期欧洲杯热潮，熬夜加上海鲜啤酒的暴饮暴食会导致这类患者的痛风发作。

　　痛风有以下六大原因，吃海鲜只是其中的一个可能原因，不是绝对的：

　　第一，过度饮酒，以及食用肉类、海鲜、动物内脏

　　俗话说，“大饮伤身，小酌怡情”，酒是属于强酸性的，尤其啤酒和白酒，过量饮酒将会导致身体嘌呤过高，新陈代谢紊乱，身体严重酸化，机体内尿酸生成堆积过高，或者体内尿酸排泄功能相对不足，就会引发尿酸升高造成痛风。

　　肉类、海鲜（如贝类）、动物内脏等都是高嘌呤、酸性食物，过量摄入这些食物必然会导致机体内嘌呤代谢紊乱而尿酸增多。

　　第二，经常喝果糖含量高的饮料

　　饮料中的甜味部分来自于富含果糖的玉米糖浆，这些富含果糖的甜饮料能显著增加血尿酸水平。原因可能与果糖增加尿酸生成有关。

　　另一方面，果糖加重脂肪堆积，增加胰岛素抵抗，减少肾尿酸排泄，两者协同促进血尿酸水平增高。所以痛风患者除了强调限制嘌呤摄入外，也要注意果糖摄入，否则达不到减少痛风发作的目的。

　　第三，运动量增加，而方式不对

　　剧烈运动会促使以肌肉为中心的脏器器官的新陈代谢更活跃，体内产生嘌呤的速度会更迅速，于是，短时间内肌肉中的尿酸呈过量堆积状态，容易引发痛风发作。

　　同时，运动量增大，出的汗就多，身体内水分就会处于缺乏状态，导致肾脏排泄尿酸减少减慢，尿酸升高。所以，平时不怎么运动的人，一旦突然剧烈运动，尿酸反而加倍增长。

　　第四，突然受凉

　　关节在受凉、受潮的状态下，皮肤表面温度进一步降低，这样会促使血中尿酸在局部沉积，局部血管发生痉挛性收缩，关节组织的血液供应减少，血循环处于不良状态，如果平时尿酸水平就比较高的朋友就容易引发痛风。

　　第五，肥胖

　　随着社会的发展，现代人生活作息的改变，肥胖人群越来越多。肥胖和高尿酸血症都是属于代谢综合征的组分，众多人群调查显示，高尿酸水平与体重指数（BMI）增加平行。

　　最新的专家共识提出，腹型肥胖是高尿酸血症的独立危险因素。肥胖导致血尿酸水平升高原因主要有三方面：使肝脏合成尿酸增加；使尿酸从肾脏排泄减少；脂肪内分泌激素影响尿酸代谢。

　　第六，吸烟

　　据研究表明，血尿酸均值随烟龄的增长呈现增高的趋势,吸烟人群血尿酸水平较不吸烟和偶尔吸烟人群明显高,但科学家还没有阐明吸烟升高尿酸水平的具体机制。

　　同时，对于很多心血管疾病及代谢性疾病，吸烟都可以增加人体患病的风险，因此，戒烟、有效远离二手烟是一举多得！

　　2. 远离啤酒和海鲜，为何也会得痛风？

　　原因：（1）痛风的发生很大程度上和遗传有关。部分患者尽管不吃海鲜等高嘌呤的食物，但是他们可能存在尿酸排泄的问题，尿酸也会升高。

　　（2）部分患者尿酸可以由体内转化而来增加，因而血尿酸也可升高。

　　（3）有些患者虽然不喝啤酒吃海鲜，但饮用大量碳酸饮料，或进食大量水果，这样也会促进尿酸的形成增加。

　　（4）某些使用药物如小剂量阿司匹林（因其对心脏病发作和中风有保护作用，对患有这些疾病的患者仍推荐使用）、利尿剂如双氢克尿塞以及免疫抑制剂如环孢霉素、他克莫司（移植患者经常使用）等的患者中可能出现血尿酸升高的现象。