龙虾+啤酒，惬意度夏小心痛风缠上身！

　　往年一到龙虾大批量上市的季节，便有不少痛风患者前来求医。为了预防万一，给大家打一针预防针，特别提醒各位有痛风隐患的朋友，管住自己的嘴巴。

　　尤其是年轻群体，在每年初夏的5.6月份，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。问诊时，年轻人都认为自己年轻，不容易患有痛风，因而暴饮暴食，不加节制。

　　痛风是啥子嘛？

　　陈建春主任说，痛风是一种嘌呤代谢性疾病。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。

　　但是如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节。

　　龙虾配啤酒需谨慎

　　为什么小龙虾不能搭配啤酒？小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还会引起炎症和疼痛，诱发痛风。

　　陈建春主任提醒，很多年轻人一听说自己不能喝啤酒，多数不以为然。痛风作为一种常见疾病，对人体危害严重，不仅会导致关节红肿、疼痛到难以活动，病情恶化会出现关节痛风石，关节变形残疾。严重时会因代谢失衡，并发多种并发症，危及生命。

　　除此以外，成都地区的朋友们除了龙虾、啤酒，还有更多的选择，火锅、串串、烧烤，其实也是易诱发痛风的代表性饮食，需要适量食用。

　　而需要注意的是，针对已出现相关症状，或确诊痛风的病人来说，还是应当及时前往专业医院，进行全面检查及科学治疗，听从医嘱，避免更大危害。

　　高尿酸血症究竟有啥子危害？

　　1毁关节

　　一项随访2~10年的研究显示，血尿酸>360umol/L时，87.5%患者出现膝关节液尿酸盐结晶，而血尿酸360umol/L时，只有43.8%患者出现。

　　2伤血管

　　高尿酸血症是高血压的独立危险因素。研究显示，血尿酸水平每增加60umol/L，高血压发病相对危险增加13%。同时对于高尿酸血症人群调查发现，约20%的高尿酸血症合并高血压。

　　3伤肾

　　高尿酸血症可导致急性尿酸性肾病、慢性尿酸性肾病和肾结石，增加发生肾功能衰竭的风险，而肾功能不全又是高尿酸血症和痛风的重要危险因素。研究显示，血尿酸每升高60umol/L，慢性肾脏疾病(CKD)风险增加70%，肾功能恶化风险增加14%。正常血尿酸水平患者CKD患病率为11%左右，而高尿酸血症合并CKD高达32.7%。

　　4乱代谢

　　高尿酸血症是2型糖尿病的独立危险因素。研究显示血尿酸水平每增加60umol/L，糖尿病发病相对危险增加17%，高尿酸血症患者发生糖尿病的风险较血尿酸正常者增加95%。另外研究也发现高尿酸血症与肥胖、高甘油三酯、高胆固醇血症等脂代谢紊乱的发生率呈正相关关系。

　　5缩短寿命

　　研究显示，高尿酸血症合并痛风患者平均寿命较正常者缩短15~20年。2010年全球疾病负担(GBD)中肌肉骨骼疾病和风险因素专家组评估了痛风的全球负担，结果提示2010年痛风患者的残疾生存年(DALYs)较1990年明显加重。

　　被吓到了？不要虚！看看专家怎么说！

　　高尿酸血症长久不治会导致痛风发作，痛风一旦发作患者长感觉刀割般疼痛，病情加重可出现痛风石破坏骨质。在此，除了建议大家少食用小龙虾、啤酒外，平日多食用高嘌呤食物或是较为肥胖的人群，应当及时前往医院检查尿酸值等，排除隐患，一旦发现应当积极治疗，避免危害。