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入夏了 高尿酸血症患者如何选择饮品?

2017-01-12 来源:风友汇  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:痛风发生的根源是血尿酸水平的升高,而嘌呤是人体尿酸的来源,那么摄入含嘌呤高的食物,就会导致高尿酸血症。高尿酸血症不仅能够引起痛风发作,还与心血管疾病、肾脏疾病、代谢综合征及2型糖尿病密切相关。

  随着现代生活质量的不断提高,以往的“帝王贵胄”病——痛风已经悄然成为“寻常百姓”病,那么是什么让疾病谱发生如此巨大的变化呢?总结起来,无非是人们日常饮食结构变化引起的。

  痛风发生的根源是血尿酸水平的升高,而嘌呤是人体尿酸的来源,那么摄入含嘌呤高的食物,就会导致高尿酸血症。高尿酸血症不仅能够引起痛风发作,还与心血管疾病、肾脏疾病、代谢综合征及2型糖尿病密切相关。

  血尿酸水平与我们的身体健康关系如此密切,那么我们能为控制身体的血尿酸做些什么呢?那就是需要注意饮食控制,尽量避免或减少高嘌呤食物的摄入。

  正因为如此,对饮食物嘌呤含量的研究越来越多,人们可以轻松的根据嘌呤含量表选择食物,但是对于饮品的嘌呤含量相对研究较少,高尿酸血症患者应该如何选择饮品成为困扰这类人群的一个难题。那么什高尿酸血症患者又应该如何从众多饮品中选择适合自己那一款呢?希望下面的介绍,能够对血尿酸水平超标的您有所帮助。

  每当提到高尿酸血症或者痛风,大多数人就会想到海鲜配啤酒。啤酒对于高尿酸血症患者是无法的“回避的痛”,那么,啤酒的嘌呤含量究竟如何呢?有研究报道指出:啤酒总嘌呤含量为(332.12±92.91)mg/L,介于250-1500mg/L之间,属于于中嘌呤含量饮品,建议限量饮用。

  然而,啤酒又在人们的日常生活中饮用极为普遍。尤其是夏天,当人们对啤酒大量饮用时!啤酒内的嘌呤也相应进入人体内进行蓄积“随着饮用啤酒的量增加,嘌呤的终摄入量就可能达到高嘌呤水平,从而对身体造成危害,引起高尿酸血症或者痛风症状。

  啤酒中的游离嘌呤主要来自酿造原料,随着啤酒酒精含量的升高,嘌呤含量明显升高,随着啤酒色度的增加,嘌呤含量亦明显增加。另外,国内啤酒的嘌呤含量明显低于国外,所以国内酒精含量偏低的啤酒,相对嘌呤含量也偏低,当饮用量较小的情况下一般不会造成血尿酸明显升高,而黑啤酒的嘌呤含量相对较高,应避免饮用。

  白酒由酒精含量及酿造过程的明显差异,对于其嘌呤含量没有权威的数据报道,但是对于痛风急性发作期的患者,啤酒和白酒均为禁饮用的饮品之类。

  高尿酸血症患者可适量饮用红酒,尤其是干红,对血尿酸的影响相对较低。其余各类饮品,如:牛奶、果汁、碳酸饮料、矿泉水中嘌呤含量均低于250mg/L,属低含量嘌呤食品,可以饮用。

  人们可根据自己喜好和习惯在日常生活中进行选择,尤其是碳酸饮料的嘌呤含量基本为零,较适宜作为高尿酸血症和痛风病人的饮品。

  茶中基本不含嘌呤,它含有很多的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚等物质,淡茶水有利于利尿,促进尿酸排泄,高尿酸患者可以适当饮用。

  对于高尿酸血症患者是否可以饮用咖啡,目前仍存在一定的争议。按传统观点来说,咖啡中含有咖啡碱,这些甲基黄嘌呤物质会转变为尿酸,而尿酸在血液中浓度高正是痛风的要害,故主张痛风病人禁止喝咖啡。然而,进一步的科学研究表明咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为,禁止饮咖啡缺乏充足的科学根据,且它呈弱碱性有利于尿酸排出。但是浓咖啡有强烈兴奋作用,对于饮用后出现失眠心悸和血压增高的患者来说,也可能诱发痛风发作,故这类痛风患者应避免喝浓咖啡。

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