治疗关节炎：木瓜搭配药物效果好

　　类风湿性关节炎的规范化治疗主要使用两类药物：消炎止痛药和免疫调节药，木瓜里恰恰含有这两种药效成分。每天喝一杯鲜木瓜汁，或者直接吃木瓜，也能对类风湿性关节炎产生辅助疗效。

　　宋代名医许叔微在《本事方》中记载了一则有趣的故事：安徽广德人顾安中外出，突然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家，袋中装的是何物？船家回答是木瓜。顾安中回家后，就买了一些木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这个故事说的就是木瓜有消炎镇痛的作用，而现代研究发现，木瓜的消炎止痛功效主要是靠木瓜中的木瓜苷来实现的。

　　除了消炎止痛，木瓜具有一定的免疫调节作用，类风湿性关节炎实际上是一种免疫系统的疾病，免疫细胞敌我不分，将自己的关节当成了敌人反复攻击，这才使得关节反复出现炎症、疼痛、肿胀。在类风湿性关节炎的治疗上，消炎止痛药只是一种辅助，只有免疫调节药才能真正地治本，避免关节炎恶化导致关节残废。木瓜里的免疫调节成分，加上消炎镇痛成分，两者搭配，长期食用，便能收到非常理想的治疗效果。

　　我们所说的木瓜有两大类，木瓜从用途上分为食用和药用木瓜。有一种药用木瓜，亦称铁脚梨，为我国特有的野生果，因它产于安徽宣城，故称其为“宣木瓜” 也就是北方木瓜，又名皱皮木瓜的。而平时食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其产于热带美洲，属舶来品，我国自古习惯将国外称番地、番邦，故名其为“番木瓜”，宣木瓜和番木瓜原植物种类完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，应予区别。

　　宣木瓜性温味酸涩，有香气，入肝、脾经，具有平肝、舒筋、活血、通络、化湿、和胃的功效，为治腿痛、转筋、湿痹、脚气的要药，多用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症状。

　　番木瓜性微寒味甘平，具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便和防止肌肤老化、去黑斑雀斑等功效，此外，还具有抗菌、杀虫、消炎的作用。

　　吃木瓜治病多采用宣木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。这里我们给关节炎患者介绍一款利用木瓜做成的食物，关节炎患者可以自己动手制作。

　　关节炎食疗：木瓜烧猪蹄

　　制作材料：

　　主料：猪蹄300克

　　辅料：木瓜30克，

　　调料：料酒10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡油35克

　　木瓜烧猪蹄的做法：

　　1. 将木瓜洗净后切成薄片；

　　2. 猪蹄去毛后剁成4块；

　　3. 姜切成片，葱切成段；

　　4. 将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内，加入2500毫升清水；

　　5. 用武火烧沸，再改用文火炖45分钟后，加盐、鸡精调味即成。