骨质疏松中医食疗：推荐八款壮骨汤

　　中医把骨质疏松症归属“骨痿、骨枯、骨痹”范畴，认为其发病机理为肾虚及脾虚，故针对病机而采用补肾壮骨、益气健脾的治疗法则。根据"肾主骨"的中医学理论，肾虚是骨质疏松的发病关键，故治疗宜补肾壮骨，若肾精充足，则筋骨坚硬有力。

　　骨质疏松食疗之壮骨汤

　　当归羊肉汤

　　取当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。此方可温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

　　猪血瘦肉豆腐汤

　　将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。此方可健脾补肾、益气养血。

　　豆腐鸡蛋虾皮汤

　　将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟；豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。此方可补肾壮骨。

　　怀杞甲鱼汤

　　取怀山药10~15克，枸杞子5~10克，甲鱼1只。甲鱼宰杀，去肠脏，洗净，与各用料一起炖熟，加入少许姜、盐、酒调味，即可食用。此方适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者，有滋阴补肾、益气健脾的功效。

　　桑椹牛骨汤

　　取桑椹子25克，牛骨250~500克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。将牛骨置锅中用水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效。

　　黑豆猪骨汤

　　将黑豆洗净、泡软，与猪骨同置锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。此方适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等，有补肾、活血、祛风、利湿之功效。

　　菟丝牛鞭汤

　　自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。此汤有补肝肾，强筋骨的功效，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效。

　　牛筋去淤汤

　　将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。此汤能调气活血，通络止痛。