许多年轻人对骨质疏松症不以为然,认为这是老年病,其实这种看法并不正确。尽管骨质疏松症多发于中老年人,但抵御它的“黄金阶段”却在青年时期。
研究显示,25岁之前,由于骨代谢非常旺盛,骨骼生长较快而且非常强壮。随着年龄的增加,骨密度的增长速度趋缓,直至35岁左右达到骨密度的最高点,也就是“峰值骨量”。随后,骨质流失会逐渐加快,而骨质积累会放慢,骨密度也就开始下降。
尤其是女性,在绝经后由于失去了雌激素的保护,骨密度的流失速度比男性更快,罹患骨质疏松症的风险也就更高。
由此可见,人体骨骼的骨量在达到峰值后就进入了“入不敷出”的状态,如果峰值骨量高,后期补充又比较充分,则可以延长消耗的速度和时间,保持骨骼的健康。
据欧美研究人员估算,峰值骨量每增加10%,成年人因骨质疏松而发生骨折的风险就可降低50%。因此,人体的骨量如同一个银行存款账户,只有趁年轻时多“存钱”,尽量提高峰值骨量的数值,35岁以后再持之以恒地补充和维护,这样才能延缓“花费”的速度,不至于到老年留下一个“空账户”。
多“存钱”的有效方法之一就是多补钙。这是由于钙是骨组织的主要成分,身体中99%的钙都储存在骨骼当中,仿佛一个钙“库”,维持着血液中钙的正常水平。如果人体的钙吸收量不足,骨“库”中的钙就会被释放出来进入血液,从而导致骨密度的下降。
因此,多补充钙,提高钙的吸收量,是保证骨骼强健的有力手段。牛奶等乳制品是饮食中最易获得的钙源,并且牛奶中丰富的蛋白质,以及合适的钙磷比例,都能有效地促进钙的吸收,因此是最佳的天然“补钙剂”。
有调查显示,每天喝牛奶超过300毫升的人群,腰椎骨密度要比不喝牛奶的人高6%左右,髋部骨密度则高7%左右。因此,每天至少饮用两盒牛奶,是充实“骨量账户”的好方法。
补钙之外,多摄入能促进钙质吸收的维生素D,积极锻炼身体,多晒太阳,也都能起到强健骨骼的作用。对于人体的“骨量账户”来说,最重要的就是趁年轻多储备,提高“峰值骨量”,并且在一生的各个阶段都不能放弃“续存”。只有这样,才能远离骨质疏松症,才是骨骼健康的“硬”道理。
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