麦香杏仁
原料:
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。
做法:
1、将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝。
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。
3、将草莓洗净一同上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。
做法:
将材料依序放入容器:
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味。
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平。
放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟出炉。
燕麦薄片
材料:
1.葵花子油1大匙黄糖粉1/4茶匙盐1/2茶匙牛奶50克。
2.燕麦片100克小苏打粉1/4茶匙。
3.黑白芝麻若干。
将材料1拌匀,再将材料2加入拌匀,然后揉成团.若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片,面团分小团,擀成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上170度20分钟出炉。
苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。
做法:
1将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
(实习编辑:钟丹圳)
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