巧花心思来减肥 各色食谱搬上桌

　　山芋粥

　　材料：山芋100克，粳米250克。

　　制法：

　　一、将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用。

　　二、将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

　　蔬菜火锅

　　想要做出一锅诱人美味的蔬菜锅真的不是什么难事。你最需要做的事，就是赶紧找出你喜欢吃的蔬菜。玉米、芋头、白菜、生菜、蘑菇、金针菇、萝卜、番茄等等，都是很不错的选择呢。

　　做法也非常简单，用火锅将水煮开，放入姜块、枸杞、菇头和少量鸡精等煲汤底;等水再次煮开以后，把玉米、芋头、香菇、番茄、豆腐先放入锅中;等锅再煮开的时候，放入金针菇、白菜、生菜等即可食用了。你还可以按自己喜欢的口味调制酱料哦。

　　蔬菜松包

　　你是不是吃腻了炒青菜、水煮青菜甚至青菜火锅，那么不妨跟我们一起来试试这个蔬菜松包。蔬菜包里面可以放入不同的新鲜时令蔬菜，就像四季豆、南瓜、莲藕等等，只有平时摄入足够的纤维，才可以帮助你加快新陈代谢，顺利排出体内的毒素哦。

　　做法：将时令蔬菜和你喜欢的蔬菜切成丁或丝，用植物油炒熟。加入少量甜面酱料搅拌均匀。将搅拌好的蔬菜丁放在洗干净的生菜叶上，最后用松子等装饰即可。

　　红枣糯米粥

　　主料：糯米100克，枣70克

　　做法：

　　1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时;

　　2、锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中;

　　3、放入红枣;

　　4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;

　　5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来;

　　6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可;

　　7、盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

　　玉米面红薯粥

　　做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

（实习编辑：钟丹圳）