食谱一山楂荷叶茶
材料:生山楂10克,干荷叶60克,陈皮5克,茶叶5克
做法:一起冲泡10分钟即可
服法:每日1剂,数次冲泡饮用。
食谱二琵琶豆腐
材料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
做法:
1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,
2.放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀;
3.用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。
4.高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
食谱三生姜烤虾
材料:鲜虾6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1勺、盐少许。
做法:
1.将鲜虾的壳去掉后,在背上浅浅割一刀后,放到碗中,用盐和生姜末腌一下;
2.用芝麻油热锅,倒入鲜虾,用中火烤一下,然后加入料酒和酱油调味即可。
食谱四奶香蔬菜
材料:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克
做法:
1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可;
这道菜式提供热量大概188大卡,蛋白质-8公克,脂肪-12公克,碳水化合物-12公克,绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。
食谱五苹果通心粉
主材料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,
辅料:洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法:
1.通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用;
2.苹果洗净、切粒,用盐水泡过、捞起,备用;
3.胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎;
4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
瘦身美食在手,好身材我有!三分心态定,七分靠食谱,只要准备笃定,尽可振臂高呼——减肥者们,让冬季挑战来的更猛烈些吧!
(实习编辑:曾桂荣)
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