蜂蜜奇异果沙拉淋酱
材料(本材料为350ml)
芥末子2.5g、无糖优格2.5g、奇异果2个、蜂蜜25g、水50mL、法度沙拉淋酱20mL(法度沙拉酱以醋50mL、沙拉油25mL、盐与胡椒各少许制成)。
做法
1.奇异果削皮加入50ml的水,用果汁机略为搅打成果泥
2.芥末子、无糖优格、蜂蜜与1混合搅拌平均。
3.将法度沙拉淋酱慢慢地倒入2里,如此一来特制蜂蜜奇异果沙拉淋酱便完成了。使用的时候记得要先倒入瓶内扭捏平均。
均衡水果沙拉
材料(本材料为4~6人份)
奇异果4个、柿子2个、小蕃茄5颗、橘子2个、生火腿40g、新鲜清脆的沙拉蔬菜(甜椒、莴苣叶、综合生菜叶等适量)、炒过的白芝麻适量、特制蜂蜜奇异果沙拉淋酱适量。
做法
1.奇异果削皮之后切成一口大小。
2.柿子洗干净,不须削皮直接切成一口大小。
3.甜椒、莴苣叶、综合生菜叶切成一口大小之后盛入钵盆内。
4.加入奇异果、柿子、生火腿、小蕃茄之后,淋上特制沙拉淋酱搅拌。
5.最后撒入炒过的芝麻,上面摆放上绿色的叶片装饰会更加锦绣。
6.除了柿子和橘子之外,还可以用苹果、葡萄、枇杷、樱桃或是水梨等当季生果来代替。
(实习编辑:罗帆)
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