办公室“潜规则” 享瘦超S身材

　　1.定时定量

　　经常因为工作而使三餐不定时，对于胃是很大的伤害，也会影响到下一餐暴饮暴食，如此一来在维持体重方面可能会造成困境。份量精准的掌握是很重要的，营养素缺乏或过剩，都会干扰细胞的功能导致营养不良、代谢异常发生。

　　2.改变吃饭顺序

　　吃饭前先喝清汤或白开水增加饱足感，接着吃蔬菜，最后再吃饭配肉及配菜。可别小看了吃饭顺序，只要在这方面做出一点小改变，就有很大的减肥效果呢。

　　3.蔬菜好吃不可忘

　　你也许不曾注意过，其实外食还是有机会吃到许多蔬菜，只是有没有纳入我们心中的选择清单里而已。小编整理出我们最常出没的餐厅场合，来分享蔬菜的选用。

　　面摊：必点烫青菜、海带、小黄瓜等配菜。

　　自助餐：主菜(肉或鱼)一样就足够，其他3-4样的配菜皆以蔬菜为主。

　　西餐：生菜色拉不可少，色拉酱减半!

　　中式：还是新鲜蔬菜好，腌渍小菜尽量少。

　　快餐：汉堡餐的薯条可以换成生菜色拉，手卷饭团再搭配一份萝卜、杏鲍菇。

　　4.减少胆固醇的摄取

　　不吃动物皮或是肥肉、五花肉、内脏。杜绝掉这些高胆固醇的摄取来源，才是降低胆固醇的治本之方喔!

　　5.选天然，拒加工

　　减少摄取加工食品，改多选择天然食品。例如：少选择干燥蔬菜干，改为新鲜蔬菜;少选择蜜饯、果汁，改为新鲜水果;少选择火腿、香肠，改为里脊肉、瘦绞肉。

　　6.避免过油料理

　　食物烹调方式避免选择过多油酥、油炸、油煎、油炒的料理，例如：中西式点心、葱油饼、蛋塔。

　　7.减少依赖调味料

　　饮食上尽量习惯味道较淡的料理，每种食物都有他本身的美味;过度使用调味料，不仅吃不到食物本身的味道，也容易吃到成分不明的添加物;当口味越吃越重，还会引起许多慢性疾病发生。

　　8.少吃含糖饮料或糖果

　　强大压力下，许多人靠着甜食抒发压力，但在吃完甜食后伴随而来是血糖巨大的波动以及蛀牙的危机;坊间饮料店标榜少糖或是微糖，各店的差异性很大，建议以「不加糖」为目标。

（实习编辑：罗帆）