功用:西瓜具有清暑除烦,生津止渴,开胃,利尿的功效。比较适用于中暑内热、小便短赤等。临床可以用于肾炎、黄疸、消渴病的辅助治疗。
西瓜有“天然白虎汤”之称,枟本草纲目枠谓其“消烦解渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒”。
食疗保健作用:
西瓜,最善解暑。瓜皮称西瓜翠衣,有清暑利尿作用,比较适用于暑湿、黄疸、水肿等。西瓜仁有清肺化痰、润肠和中之功,还有降血压的功效。
1、清热解暑。西瓜包含大量水份、多类氨基酸与糖,能够有效补充人体的水份,防止因水份散失而中暑。与此同时,西瓜还可通过利小便排出身体内多余的热量而达到清热解暑之效。
2、补充营养。西瓜在所有瓜果里果汁含量最为丰富,其果汁几乎包含有人体所需的各类营养成份,对身体健康极为有利。
3、美容,抗衰老。西瓜汁犹如人体的清道夫,可以排除身体内代谢产物,清洁肾脏和输尿管道,与此同时还可激活机体细胞,达到美容和推迟衰老的作用。
4、帮助蛋白质的吸收。现代研究表明,西瓜汁里包含蛋白酶,可以将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,以帮助人体对蛋白质的吸收。
5、利尿降压,治疗肾炎。西瓜里瓜氨酸与精氨酸可以促进大鼠肝里尿素的形成而造成利尿,西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。西瓜包含少许盐类,对肾炎有特殊的治疗效果。
6、预防病患。西瓜翠衣(西瓜皮)营养很丰富,含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、西红柿素和可观的维他命c等,有消炎降压,增进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化和扩张血管,抗坏血病等作用,可以提高人体抗病能力,预防心血管系统病患的发生。
7、治疗咽喉和口腔炎症。以西瓜为原料制成的西瓜霜有消炎退肿的作用,吹敷患处,可以治咽喉肿痛、口舌生疮诸疾。
很多人在吃完西瓜以后都会扔掉瓜皮,飞华小编提醒大家,瓜皮有很好的利尿去水肿功效,可入菜,扔掉实在很可惜哦!
(实习编辑:曾桂荣)
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