13-16岁的儿童中,高频消费休闲食品的儿童,超出正常体重的比例为25.4%;高频消费瓶装饮料的儿童,超出正常体重的比例为23.5%。“胖墩”儿童更喜欢的就是高热量的膨化类、肉类水产等休闲食品和饮料:89.0%的家长表示家里的孩子经常吃饼干糕点类休闲食品,77.8%的家长表示家里的孩子经常喝含乳饮料,60.7%的家长表示家里的孩子经常喝碳酸饮料。
吃多少零食合适?
消保委将推“帮你算”
调查还发现,儿童消费的这些食品或饮料,多由父母购买,且以母亲购买居多:父亲中48.1%表示主要是自己给家里的孩子购买休闲食品,母亲中72.5%表示主要是自己给家里的孩子购买休闲食品。
但是,作为购买“主力”的父母,更多关注的只是这些食品或饮料的保质期,对于食品和饮料上的营养成分表,49.8%的家长接受调查时均表示看不懂营养成分表,不知道通过营养成分表能算出相应食品和饮料所含热量大小,不知如何合理指导、控制孩子饮食。
有鉴于此,上海市消保委将于近期在其官网上推出“消保委帮你算”服务,届时,家长们输入孩子性别、年龄等数据后,就能获知孩子每天需摄入的能量值;与此同时,家长们在“消保委帮你算”中输入相应休闲食品和饮料中营养成分后,也能计算出即将消费的休闲食品和饮料所含能量值,据此合理控制孩子休闲食品和饮料消费量。
[建议]
零食不能超过膳食15%
在听取专家意见的基础上,上海市消保委就儿童食用的休闲食品和饮料提出如下建议:
·食物摄入要以正餐为主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距离正餐太近,中间至少相隔1.5-2小时,睡前不应吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加了患龋齿的几率;考虑到儿童肥胖、高钠饮食等现状,并结合目前上海的实际零食消费及食用习惯,建议儿童青少年膳食中由零食提供的能量不超过15%。
·少吃脂肪提供能量占比超过30%、饱和脂肪酸提供能量占比超过10%的食品。
·少食含糖量高的食品和饮料,钠含量较高的食品也要限量摄入,低龄儿童少食含有咖啡因的食品和饮料。
·儿童应多喝白开水,少喝碳酸饮料。
(实习编辑:刘榕桢)
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