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细菌性食物中毒是食物中毒最常见的

2018-08-29 来源:人卫儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如小儿未发生呕吐,可用手指或筷子、牙刷柄等包上软布,压迫孩子的舌根,或轻搅他的咽喉部,促使发生呕吐,把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水,再用上法促进呕吐即送往医院急救。
食物中毒
 
一般来说,细菌性食物中毒是食物中毒最常见的,常见的细菌有沙门氐菌属、葡萄球菌、嗜盐菌及肉毒杆菌等。食物中毒大多发生在每年的5-10月份,通常是由于孩子吃了被细菌污染的食物而引起。多见于食物原料变质,如鱼、肉、蛋、禽等食品,因加工、运送、储存、保存等不善,造成变质食品没有烧熟、烧透,如整鸡、整鸭烹调时容易外熟里生;生吃水产品、凉拌菜未洗干净等。
 
①发现小儿食物中毒时,如小儿未发生呕吐,可用手指或筷子、牙刷柄等包上软布,压迫孩子的舌根,或轻搅他的咽喉部,促使发生呕吐,把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水,再用上法促进呕吐即送往医院急救。
 
②导泻。如果患儿吃下去的中毒食物时间较长如超过两小时)而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。
 
在曰常生活中,家长要做好预防工作:
 
①不吃半生半熟的鱼、虾、蟹,一旦烹调尽快吃完。
 
②做饭时最好现做现吃,不剩饭菜。如果剩下要冷藏,特别是肉类,且也不宜冷藏时间过久。再食用时,要充分加热。
 
③制作食品时要注意生熟的容器、刀、案分开,水果和凉拌菜一定要注意洗净。
 
④可以在凉拌菜中加些食醋,以起到消毒、抑菌的作用。
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