【增强免疫力】之维生素D
【增强免疫力】之益生菌
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（前两篇文章读者反映太长太专业，这篇开始小编已经尽量尽量精简了，任何意见或建议，欢迎留言哈）
ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸（Polyunsaturatedfattyacids，PUFAs）（含有多个双键），也写作omega-3脂肪酸、欧米伽-3脂肪酸、n-3脂肪酸。
食物中ω-3脂肪酸包含ALA、EPA、DHA。
Alpha-linolenicAcid(ALA)：α-亚油酸，十八碳三烯酸，主要存在于植物油中，如亚麻籽、奇亚籽（鼠尾草籽）、油菜籽、核桃和大豆油；
EicosapentaenoicAcid(EPA)：二十碳五烯酸，存在于鱼油、海藻油和磷虾油中；
DocosahexaenoicAcid(DHA)：二十二碳六烯酸，存在于在鱼油、海藻油和磷虾油中。
如果我们摄入更多的DHA，身体会将一些DHA转换成EPA以保持平衡。
ω-3脂肪酸属于必需脂肪酸（人体不可缺少但又不能自身合成，必需通过食物供给），参与磷脂的合成，可以进入人体的每一个细胞膜，起到细胞润滑剂的作用，调节整个细胞膜的信号转导，改善细胞之间的柔韧性和通讯，帮助细胞代谢和基因表达，控制主要转录因子的表达，其中转录因子NF-κB调节参与炎症的蛋白质的基因转录。
ω-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）控制着一些关键的分子细胞机制，对炎性疾病有益（导致许多代谢性疾病和免疫性疾病的原因）。这种机制复杂、功能多样。
近四十年来，EPA和DHA具有的抗炎特性，在包括促进心脏健康，预防或改善精神疾病或脑衰退症状，减少致病性炎症并降低患自身免疫性疾病和癌症的风险等方面已有大量的研究。
ω-3脂肪酸通过增强免疫细胞的功能来帮助增强免疫系统。
《白细胞生物期刊》（Journalofleukocytebiology）发表了一篇研究，摄入DHA和EPA丰富的鱼油可能提高免疫B细胞功能，增加B细胞分泌免疫因子白介素IL-6和а-TNF、CD40细胞的表达，增加B细胞的数量，提高血浆IL-5、IL-13和IL-9水平和盲肠免疫
球蛋白IgA水平。
ω-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）通过多种机制影响B细胞功能的关键方面。
EPA和DHA对胎儿正常
发育至关重要，包括神经元、视网膜和免疫功能。
怀孕和哺乳期间补充EPA和DHA的母亲可以保护他们的孩子免于过敏，孩子出生后IgE相关性湿疹的发病率也较低。
怀孕期间补充ω-3脂肪酸的母亲在9个月和4岁时在心理发展、精神运动、手眼协调和听力测试中得分更高，患注意力缺陷/多动症（ADHD）风险更低；妊娠时间有所延长，新生儿出生体重增长。
多项研究发现ω-3摄入量高与自身免疫性疾病风险降低或症状改善之间存在关联。
ω-3抑制导致牛皮癣的皮肤细胞增殖，它也能抑制乳腺癌，前列腺癌和结肠癌细胞的增殖。一项新的研究发现，当患者服用ω-3脂肪酸时，乳腺癌患者对化疗的反应更好，癌症传播的可能性较小；吃更多鱼的男性患前列腺癌的风险更低。
ω-3可以提高骨密度。普渡大学营养学教授布鲁斯沃特金斯说：“与吃更多含钙食物的欧洲人相比，吃亚洲鱼的人群中骨质疏松症患病率更低。机制尚未完全了解，但ω-3可能有助于支持骨形成。
补充EPA和DHA可能有助于预防一些儿童
脑瘫，孤独症系障碍和哮喘。
研究发现，服用ω-3补充剂后肺功能和临床状况有所改善，
痰液也较少。两项更长时间的研究发现服用ω-3补充剂的人显示其白血细胞膜中的必需脂肪酸水平明显增加，并且血样中测量的磷脂水平（组成细胞膜结构和保护细胞的分子）水平也明显增加。
英国研究人员发表在《睡眠研究杂志》上评估了395名7-9岁儿童的睡眠模式，从夜间总睡眠的测量值中，他们发现了睡眠质量和时间与血液DHA水平的相关性。较低DHA水平的儿童睡眠时间缩短，而较高DHA水平的儿童有显著较好的睡眠质量。
这可能与大脑中DHA水平与激素产生有关，比如褪黑激素（在睡眠调节中发挥重要作用）。
儿童在深度睡眠时，身体会分泌生长激素，所以睡得好的孩子往往长得也较好（免疫力、脑功能、注意力、记忆力等）。
马里兰大学医学中心表示，缺乏ω-3脂肪酸的症状包括疲劳、记忆力差、皮肤干、心脏问题、情绪波动或抑郁、血液循环不良等。
我们身体需要花很大的力气和能量（和有足够的酶的情况下）来将ALA转化成EPA和DHA，大部分摄入的ALA通过β-氧化分解代谢产生能量，只有一小部分在体内经过转化产生EPA和DHA。
大多数与ω-3脂肪酸相关的健康益处与动物来源的EPA和DHA相关（而不是植物来源的ALA），所以补充ω-3脂肪酸较好的来源是鱼油、海藻油和磷虾油。
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