您的位置:健客网 > 儿科频道 > 儿科治疗 > 疾病治疗 > 膳食营养与慢性病疾病预防

膳食营养与慢性病疾病预防

2017-07-20 来源:我爱小V  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:增加膳食纤维,食用富含膳食纤维的食物,最好能保证每天的膳食纤维摄入量为30g左右,相当于500~750g绿叶蔬菜和100g粗杂粮中所含的膳食纤维;
  肥胖与膳食营养的关系
 
  1
 
  食物总能量和脂肪摄入过多;
 
  2
 
  不良的进食习惯;
 
  3
 
  运动减少、生活工作压力大等其他因素
 
  一、肥胖病的饮食管理
 
  1、控制总能量的摄入
 
  每天应摄入的总能量=理想体重(kg)x(20~25)(kcal/kg)
 
  全天能量的分配:一日三餐,早餐30%、午餐40%,晚餐30%
 
  2、适当的营养素分配比例
 
  1)供能营养素的能量分配比例,三大供能营养素的分配原则是蛋白质占总热量的20%,脂肪占的20%,碳水化合物占60%;
 
  2)保证维生素和矿物元素的供给;
 
  3)增加膳食纤维,食用富含膳食纤维的食物,最好能保证每天的膳食纤维摄入量为30g左右,相当于500~750g绿叶蔬菜和100g粗杂粮中所含的膳食纤维;
 
  4)戒烟限酒;
 
  5)改变不良饮食习惯和行为;
 
  6)烹调方法的选择,应选拌、炖、蒸、焖方法,忌煎、炸、烧、烤、熏等方法。
 
  二、高血压的膳食营养防治
 
  1、减体重;
 
  2、纠正不良的饮食习惯,吃饭要细嚼慢咽,少吃或不吃炸薯片、甜点等零食;
 
  3、减少食盐摄入量,每人每日食盐摄入量不超过6g为宜,酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等都含有食盐;
 
  4、减少脂肪摄入量,减少食用烹调油;
 
  5、适量增加富含钾和钙的食物,最好每天至少食用250ml奶;
 
  6、多吃蔬菜和水果,每天食用不少于500g蔬菜和200g水果;
 
  7、限制饮酒;
 
  8、增加体力活动。
 
  三、高脂血症的饮食管理
 
  1、防治肥胖;
 
  2、减少钠盐;
 
  3、减少膳食脂肪;
 
  4.控制单双糖摄入量,碳水化合物占总能量的55%~60%,以复杂碳水化合物为主,限制甜点、糕点、含糖饮料的摄入;
 
  5.增加膳食纤维摄入量,全天膳食纤维摄入量不少于30g;
 
  6.戒酒。

  四、冠心病的膳食营养防治
 
  1、戒烟、酒;
 
  2、能量摄入要达到并维持理想体重或适宜体重,防止超重和肥胖;
 
  3、减少脂肪的摄入,脂肪占总能量的25%以下。限制饱和脂肪酸,适当增加不饱和脂肪酸,每日胆固醇摄入量限制在300mg以下,少食烹调油、肥肉是减少脂肪摄入量的主要措施;
 
  4、碳水化合物主食除米、面外,鼓励多吃各类杂粮,限制蔗糖和果糖的摄入;
 
  5、蛋白质适当增加食用大豆及其制品的频率;
 
  6、增加蔬菜、蔬果摄入量,供给充足的维生素和矿物质,膳食纤维每日摄入25-30g为宜;
 
  7、少吃多餐,细嚼慢咽,防止加重心脏负担;
 
  8、防止情绪波动。

  五、糖尿病的膳食营养防治
 
  1、适宜的能量摄入量,防止肥胖;
 
  2、全天适宜能量计算公式:总能量=能量供给标准x理想体重;
 
  3、膳食三大营养素比例合理;
 
  4、膳食纤维每天摄入量不少于30g;
 
  5、增加富含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素A和钙的食物,必要时服用制剂;
 
  6、进食要定时定量,要和药物相配合,预防低血糖
 
  7、禁烟酒,忌食含单糖、双糖的点心和饮料;
 
  8、合理选择食物烹调方法,忌煎炸和熏烤食物;
 
  9、糖尿病患者应坚持饮食治疗,树立抗病信心,要学会应用食物交换份法并熟悉常用食物血糖生成指数。
 
  六、痛风的膳食营养防治
 
  1、限制总能量、防治超重或肥胖
 
  2、多食用蔬菜、水果
 
  3、合理的膳食结构
 
  4、液体摄入量充足
 
  5、禁酒
 
  6、建立良好的饮食习惯
 
  7、选择低嘌呤食物
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房