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小儿厌食食疗系列(四)——脾虚肝旺

2017-04-06 来源:邓健医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果家中有一个不爱吃饭的小孩,相信已经够很多家长头疼的。但如果ta还是个熊孩子,易发脾气,易怒,好动不停,眠差夜啼,到处捣乱不听指挥,那可不是一盏省油的灯呀,家长不仅头疼,心血都少一截.....中医认为这类小孩属于“脾虚肝旺”证。小儿有“三有余四不足”,“三有余”就是阳、肝、心有余,肝阳过旺,就会表现为:易怒、多动、面红,眼干,唇红等。肝属木,脾属土,木克土,肝失条达,则可横乘脾土,所以肝木过旺的话,会降低脾胃运化的功能,导致消化异常,食欲下降。
  如果家中有一个不爱吃饭的小孩,相信已经够很多家长头疼的。但如果ta还是个熊孩子,易发脾气,易怒,好动不停,眠差夜啼,到处捣乱不听指挥,那可不是一盏省油的灯呀,家长不仅头疼,心血都少一截.....中医认为这类小孩属于“脾虚肝旺”证。小儿有“三有余四不足”,“三有余”就是阳、肝、心有余,肝阳过旺,就会表现为:易怒、多动、面红,眼干,唇红等。肝属木,脾属土,木克土,肝失条达,则可横乘脾土,所以肝木过旺的话,会降低脾胃运化的功能,导致消化异常,食欲下降。

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  脾虚肝旺证的临床症状
 
  病因病机:小儿先天肝气过旺,或过食辛辣之品,或因家长过多训斥打骂、学习压力过大、所求不得引起肝郁不舒,郁而化火,以上诸因导致肝阳过旺,横逆犯脾,脾胃受损,运化功能失常,遂至厌食。
 
  主要表现:厌恶进食,性情急躁,易怒,注意力不集中,面红体瘦,好动不停,两肋疼痛,嗳气频繁、大便偏干,舌边红苔薄白。
 
  TIPS:中医认为情志上的“怒”为肝所主,即暴怒会伤肝,肝气(阳)过旺会导致易怒,所以广东有句俗语叫“毋伤肝”,专用于劝他人不要生气。
 
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  独脚金猪横脷汤
 
  材料:
 
  独脚金6g,猪横脷200g,红萝卜1根,谷芽15g,蜜枣1个。
 
  方法:
 
  将猪横脷洗干净后焯水去腥,将红萝卜切块,然后与其他洗净的材料放入锅内,加水约1200ml,小火慢熬60-90分钟,完后加入盐少许调味即可。
 
  汤解:
 
  本汤具有健脾胃,清肝热的作用。汤中君药——独脚金,味甘、淡,凉,入脾肝经,能清热消积,是广东大妈常用的药膳材料;臣药——猪横脷,性味甘、平,入脾、肺经,其是猪的脾脏,能够健脾胃,助消化,养肺润燥,去肝火。佐药——红萝卜和谷芽,红萝卜能清热利湿、健胃消食、顺气生津、补中安五脏,谷芽可以消食和中,健脾开胃。
 
  药材象牙丝和独脚金是黄金搭档,治疗脾虚肝旺证的小儿厌食病效果十分好,但是现在已经比较难找到象牙丝,很多药房都缺货,有货的药房又会卖的比较贵,如果大家有机会买到象牙丝,也可取3g加入本汤中一起熬制。
 
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  枸杞玉竹牛肚汤
 
  材料:
 
  枸杞子10g,淡竹叶5g,玉竹20g,牛肚150克,蜜枣一个
 
  方法:
 
  将牛肚洗干净后焯水切块,然后与其他洗净的材料放入锅内,加水约1200ml,小火慢熬60-90分钟,完后加入盐少许调味即可。
 
  汤解:
 
  本汤具有开胃消食,润肠通便的作用。君药——牛肚,味甘、性温;归脾、胃经,可以补虚赢,健脾胃;臣药——枸杞子和淡竹叶,前者清肝养肝明目,后者能清热除烦定惊。佐药——玉竹,可以清热养阴润燥。
 
  本汤对于厌食病合并有眼干眼涩、口舌生疮,夜啼磨牙等症状的,效果会更好。
 
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  结语
 
  最近有些家长会问,看了之前的一些文章,买不到鳄鱼肉和鹌鹑怎么办,能不能用瘦肉或鸡肉代替?其实当然是原配是比较好的,但是找不到也没有办法,放些瘦肉也比没有强。有些肉类是相通的。例如本文的猪横脷和牛肚,就可以互换组成新的汤剂。
 
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