最常见的大米，炒焦之后竟然是宝宝腹泻、便秘、积食、消化不良的克星！

　　最常见的大米，炒焦之后竟然是宝宝腹泻、便秘、积食、消化不良的克星！

　　大家都知道大米位于五谷之首，据《本草纲目》记载大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效。大米炒成焦黄色，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳了。

　　而活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦开水冲泡给宝宝喝，被炒焦的部分能健脾祛湿能吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。

　　炒焦米

　　1、取适量大米（大米的量根据个人情况，最好不要超过一个星期的量），大米不需要任何的冲洗。

　　2、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。

　　3、先大火翻炒2分钟，在转小火翻炒（一定要不停的翻炒，防止炒焦。

　　4、炒制焦黄色关火，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会。

　　5、取出适量冲泡吧，一定要刚刚烧开的沸水，喝完了焦米水，米也是可以给宝宝吃的（剩下的用密封罐装好，下次再冲）。

　　炒焦米的方法真的很简单，而且焦米真的是好东西，可生津止渴，刺激口腔粘膜，促进口内生津，并加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使水加快流入小肠被人体吸收，满足各组织和器官的需要。

　　焦米粥

　　【功效】健脾祛湿，对消化不良、腹泻、便秘均有效果。

　　【适用人群】6个月以上添加辅食的宝宝，及成人。

　　【焦米粥的做法】

　　可以取一半焦米一半大米或小米煮粥。味道香香的，宝宝很爱吃哟！可以经常做给宝宝吃。

　　成人当然也可以喝焦米粥啦，外出应酬吃的油腻，回家就熬上一晚焦米粥吧，健脾消食必备良品！

　　焦米还有一个妙用：宝宝腹泻拉肚的时候熬焦米汤还可以快速止泻，妈妈们学起来吧，很简单的。

　　【温馨提示】

　　1、炒焦米，一次可以炒出一星期的量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。

　　2、干吃虽然香香的很好吃，却容易上火，最好熬粥给宝宝喝。

　　小孩子经常腹泻，这时妈妈用粳米一小把，放火上炒熟发焦黄色，和一小把茶叶、红糖放一起熬，熬成红糖茶叶粥，晾凉服用。连吃三天，就止住了腹泻。

　　腹泻是小儿常见病，由于婴幼儿的器官尚未发育成熟，消化酶和消化液分泌较少，加之病毒、细菌、寄生虫、真菌等入侵，容易引起腹泻。气候变化，小儿腹部易受凉则肠蠕动增加，若天气过热则消化液分泌减少，都可诱发消化功能紊乱导致腹泻。

　　中医认为，小儿腹泻主要病变部位在脾胃，其病理是由“湿”所致。小儿脏腑娇嫩，易为外邪所侵，导致腹泻。中医将小儿腹泻归为伤食型、湿热型、寒湿型、脾虚型以及脾肾阳虚型。由于调护失宣、饮食失节、过食生冷或肥甘厚味、营养过剩，皆损伤脾胃。脾伤则运化失司，胃伤则不能消磨水谷，宿食内停，清浊不分，并走大肠，故腹泻。