夏日宝宝莫要贪吃的水果

　　到了炎炎夏日，各种美味的水果盛宴又呈现在了大家眼前，水果营养丰富，味道鲜美，深受妈妈和宝宝的喜爱。但是有五类水果，妈妈们一定要替家中的“小馋猫”把好关。

　　夏日水果莫贪吃之菠萝篇

　　菠萝里有三种成分可能给宝宝带来麻烦。

　　1.菠萝中含有多种“生物甙”，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

　　2.菠萝中的“5－羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。

　　3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

　　健康吃法：

　　1.菠萝去皮后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5－羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

　　2.把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

　　3.每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

　　夏日水果莫贪吃之芒果篇

　　芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用，芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位，出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒，伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象，甚至四肢出现皮疹，其痒难忍，相当痛苦。

　　而宝宝的皮肤都很薄、很嫩，特别容易受到刺激，如果处理不当会出现水泡和糜烂。有哮喘、过敏史的儿童，吃了芒果极易诱发旧病。

　　健康吃法：

　　1.过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

　　2.吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中，避免接触面部皮肤。

　　3.吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。

　　夏日水果莫贪吃之荔枝篇

　　过量进食荔枝会引发“荔枝病”，即机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应，多发生在清晨，患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力；严重的出现昏迷，抽搐，脉搏细速，瞳孔缩小，如果得不到及时抢救，可能发生休克，严重者危及生命。

　　健康吃法：

　　1.食荔枝要节制，不要过量食用。

　　2.食用荔枝最好在饭后，不能用荔枝代替正常的饭菜。

　　3.进食荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液，一般多能很快恢复。

（实习编辑：姚嘉曦）