喝茶喝得扁桃体发炎是个什么样的存在

2019-09-10 来源：吾茶共饮标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：前三泡茶汤较稠，有油润感，喝完后口腔后上干苦收紧。第四泡变得寡甜带涩、含苦。闷泡后有甜稠感，很像易武茶。混合茶汤跟易武茶很接近，汤是蜜糖稠甜。

曾经，我觉得一口喝出山头产地是牛逼；时间长了，发现随便就给一款茶下定论坏就容易sb。

喝出好茶好喝不牛逼，能从不对的茶找出原因、找出优点才牛逼。如果根据喝的这泡茶，反推出原因，改进了制茶工艺细节才是真的厉害。

一片树叶的行业，诞生了很多的大神：

1.一口就能喝出树龄是几百年（100-300-500-800随口而来），堪比人肉树龄鉴定器，科学都不能准确判断的茶树年龄被喝茶的“大神”玩的神乎其神。

2.一口就喝出山头

3.喝一口就判断茶叶好不好，曾经，我也想学会掌握这个技能；但是跟茶接触的时间长了，发现一款茶叶在一年的时间里变化的幅度太大了（节气、茶叶转变期、温度、湿度、天气、水质变化、人为因素……），茶很容易受到综合的影响，只有多次在不同场合、方法下试同一个茶，得到的结论才会相对有意义。

4.一口喝出茶的工艺如何，还能具体到某一环节的某一细节。这个我没见过能做到精确到细节（比如揉捻揉了几下，怎么转的，转了几圈……）的，去年秋天在勐海，朋友给我们同行的几个人一起喝了二泡茶，说了是同一个地方的，区别还是非常大，就像二个人做的一样，讨论的焦点变成了：一锅茶，二个风格，更喜欢哪个风格（真实情况是同一个人杀青，只是在揉捻上一个中间解了复揉，一个直接一次揉完；这样做出来的茶汤呈现出完全不同的表现）。

2015年曾经在新班章见过一个吹牛逼的大神，独创了一个“锅内发酵”，对着带的几个朋友一阵狂吹。

5.一口喝出农残茶。

如果，照我这么怼下去，那不就根本没啥厉害的人了？茶行业，真有水平、真厉害的很多，这些人都是很低调的。根据我掌握的知识、经验，能喝出树龄、山头、工艺的人都是在一定条件下的，离开一定的客观条件张口就来就叫蒙；根据掌握的知识来判断叫推论。

比如说：

1.树龄问题，正常的都只会说是某个区域范围，应该是哪一种类型的树：这样的判断是建立在对该区域较熟悉、喝过不同类型的茶。张口避开产地、种植区域（产地）说准确年龄的基本是瞎掰。

2.山头问题。这是一个被误解、夸大的能力，做得到的人也只能针对的是自己非常熟悉的极少数山头，判断出具体寨子是可能的；但是传出去就变成能喝出山头了，云南这么多山，我相信没有人敢跳出来说能喝出到山头，最多就是判断区域。只要茶是对的，喝的人对于几个名山，在喝的足够多、印象足够深，是能判断出几个特点极为鲜明的寨子的；就算不能确定是，也还有排除法可以用。同一个寨子，味道就有很多区别，喝出大概区域范围是可能的，再具体下去是经验问题。

3.工艺问题。这个纯粹是经验的积累，而且茶加工工艺每一环节本来就是没有固定值的，只有一个参考值，上下浮动一点也只是针对个人偏好，没有对错。比如图片中提到的杀青，只是提到了目的和大概需要达到的程度，并没有要求到一定怎么怎么样。根据喝的一款茶，找出某一个环节的不足慢慢改进、提高是科学的。

4.农残问题。我认为这个是能喝的出来的，或者不应该说是喝，应该说是“感受到”。想想小孩子或者我们小时候，身体是最敏感的时期，一吃到不对的东西就是拉肚子。反过来长大了，熬夜加班、暴饮暴食、大鱼大肉，吃过的垃圾食品多了，体内积累的毒素多了，身体慢慢不敏感了，直到呆板麻木。哪怕是我们身体不敏感了，但不能否认还有很多重视饮食安全，身体敏感的人存在。

这篇文章最初的预想是写：闲谈：大易武茶的范围能做到多大，什么茶可以冒充易武茶（三）。但是在2019.9.4号喝完以后，我不知道怎么写了，将我喝到的这4款江城茶到底应该怎么去谈他跟易武茶的关系。

9.4号晚上，一边看着让无数国人操碎心的中国男篮，一边感到喉咙开始发炎，全身开始无力。9.5早上到了店里，跟昨天一起喝茶的小伙伴聊，一问，他也是喉咙发炎了。还好今天下午喉咙开始慢慢好了。

所以，茶就不好好聊聊，改为吐槽了。

喝茶是为了健康，追求健康不是端起杯子喝下去那么简单；如果喝茶就能包治百病，医生还会存在上千年吗？健康应该是多维度的，喝不喝茶只是一小部分。

喝茶不一定比不喝茶好；喝错茶不一定比不喝茶好；喝对茶比喝错茶好。

以下内容皆为个人记录，方便以后查找。有兴趣的朋友可阅过，没兴趣的朋友请略过……

第一款：2019年，3.3吨

干茶黑褐较亮、欠油润，条索细长，闻着带蜜香（使劲闻）。

综合口感：前3泡有汤里淡淡的梅子香，很像易武茶，只是口腔后段比易武来说寡空一点。第4泡开始走下坡路，出现淡淡水味；5-6泡很寡，无甜。混合茶汤寡涩，无明显甜，水薄，跟易武茶的汤里有蜜香、花蜜香、水细完全不同。

叶底梗长叶薄、柔软，色泽杂（不是一个季节的茶），无明显香气。

第二款：2019年，2.9吨

干茶黑褐较亮、欠油润，条索细长，闻着带蜜香（飘）