鼻咽癌饮食“金标准” 鼻咽癌病因及症状

　　鼻咽癌饮食“金标准”

　　一到季节交替时，小刘的鼻涕就会不停地流，左侧鼻子也一直不通气。而对这一切，小刘却似乎早已习惯。“我几年前去检查过，说是有什么鼻炎。不就是有时候流点鼻涕、经常鼻塞嘛，而且治疗起来又花钱又花时间的，也就没管它。”可今年小刘的症状似乎特别严重，经常连续打十几个喷嚏，整天都是鼻塞头晕，晚上没办法睡觉，不仅如此，鼻涕里又出现了血丝。小刘这才到医院进行了检查，最后被确诊为鼻咽癌。

　　普通鼻炎症状也可能是肿瘤

　　“并非所有的肿瘤症状都具有特异性，一些似是而非的症状既可能来自良性疾病，也可能来自肿瘤。”专家以鼻塞为例介绍，感冒可能会导致鼻塞，普通的鼻炎也有鼻塞症状，但同时长期鼻塞也有可能是鼻息肉或恶性肿瘤，不经过专业检查很难分辨。另外，专家提醒，如果鼻子长期单侧不通气，发生耳鸣、听力减退等症状，都可能是肿瘤早期症状。如果一直未进行治疗，肿瘤还可能向颅内蔓延，出现头痛。所以一旦出现普通鼻炎症状，如鼻塞、耳鸣、头痛等症时，都应到医院做专业检查。

　　据介绍，根据病期的早晚和轻重，鼻咽癌有明显的症状和体征，其中耳鸣或听力下降、鼻塞、鼻出血、头痛、面麻、视物模糊、颈部肿块等是患者常见的表现。李春林提醒，要重视早期症状，少吃含亚硝酸盐高的食物，近亲属中有鼻咽癌者，应常到医院进行EB病毒抗体和鼻咽部相关检查，往往能及时发现、规避鼻咽癌所带来的伤害。

　　鼻咽癌饮食“金标准”

　　1、禁烟、酒、辛辣、油炸、烧烤类食物。辛热香燥食物易助热伤津，少食用。

　　2、不吃腌制类食物，特别是广东式腌制鱼。

　　3、放疗期间食物宜软，忌坚硬、粗糙、过烫之物，以免损伤被放疗射线灼伤的口腔、咽部黏膜。

　　4、放疗后引起的口干咽燥，应以生津润燥为饮食原则，如茶叶水、柠檬水、水果汁、葡萄糖液、西瓜汁、橙汁、乌梅汤、绿豆汤、梨汁、橘汁等。可多食用枸杞子、石斛、麦冬、菊花、芦根、甜杏仁、红枣、荸荠、白萝卜、梨、山楂、柑橘等食物。

　　5、免疫功能降低者，可适当选用灵芝、黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等菌菇类食物，也可多食用海带、紫菜、瘦肉、鱼类、新鲜的瓜果以及豆类食品等。

　　延伸阅读：鼻咽癌适合的食疗方

　　1、无花果炖肉：配方：鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120g

　　方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。

　　功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

　　2、山药莲苡汤：配方：山药30g、莲子（去心）30g，薏苡仁30g，

　　方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。

　　功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

　　3、养津饮：配方：雪梨干、芦根各50g，天花粉、玄参、荠菜各25g，麦门冬、生地黄、桔梗各15g，杭白菊20g

　　方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。

　　功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。

　　鼻咽癌病因及症状

　　种族易感性

　　①高发区人群迁居远地，后裔仍保持高发病率。美国：华裔NPC发病率为白人的21倍。上海：广东籍与非广东籍人相差2.6倍。

　　②语系方言：广州方言发病率高。潮州客家方言低于亚洲高发区，相差12～47倍。

　　③NPC主见于黄种人，欧美白种人少见。瑞典：发病率是男0.6，女0.3，占全身恶瘤的0.21%～0.29%。与亚洲高发区相差12～47倍。

　　环境因素

　　许多调查报告和实验结果表明，鼻咽癌的发生与高发区居民的生活环境有关，与衣、食、住、行中接触的一些致癌物质有关。例如，高发区的居民不少自幼喜食咸鱼，咸鱼中含有较多的亚硝胺化合物;病人家庭的烟尘中含有大量芳香族多环烃;此外，高发地区的空气、水源、食物以至于病人的头发中均含有较多的微量元素镍等等，这些物质都被认为具有致癌作用。关于鼻咽癌与环境致癌因素的关系，还有一些不同的看法。

　　吸烟

　　调查证实，烟草也是中国鼻咽癌的主要致病因素。

　　鼻咽癌的症状

　　涕血

　　涕血是鼻咽癌的早期症状，表现为鼻涕中带血，或表现为从口中回吸出带血的鼻涕，又称为回吸性痰中带血。涕血常发生在早晨起床后。涕血量不多时，经常被患者疏忽，误认为是鼻炎或鼻窦炎，或被当作咯血到内科就诊。

　　鼻塞

　　鼻塞是鼻咽癌另一个早期表现。大多表现为单侧鼻塞。当鼻咽肿瘤增大时，可能出现双侧鼻塞。

　　耳鸣、听力下降

　　耳鸣、耳闷塞感及听力下降也是鼻咽癌的早期信号。该症状是由于鼻咽癌新生物堵塞患侧咽鼓管口所致。听力降低也可能是鼻咽癌进一步恶化损伤听力神经所致。耳鸣和听力下降常被误诊为中耳炎或是其他疾病，以致耽误治疗。

　　头痛

　　初诊鼻咽癌时，大约70%的患者有头痛症状。鼻咽癌的头痛症状常表现为偏头痛、颅顶枕后或颈项部疼痛。鼻咽癌头痛大多与癌组织侵犯颅底骨质、神经和血管有关。

　　颈部淋巴结肿大

　　不少鼻咽癌患者往往是自己无意中在脖子上触摸到“包块”而就医。这种“包块”其实是肿大的淋巴结。鼻咽癌患者的颈部淋巴结肿大，常被误诊为炎症。对于经消炎治疗无缩小，甚至持续迅速增大的颈部肿块，尤其是质地较硬、活动度差、多个互相融合成团的无疼痛颈部肿块，需要及时就诊。