咽喉肿痛、扁桃体炎有哪些饮食禁忌？

　　咽喉肿痛、扁桃体炎有哪些饮食禁忌？

　　新年将近，嗓音咽喉病门诊为大家总结一下咽喉肿痛、扁桃体炎有哪些饮食禁忌，绝对干货，赶紧记下！

　　扁桃体炎的饮食宜忌：

　　1．急性期饮食宜清淡，宜吃含水分多又易吸收的食物，如稀米汤（加盐）、果汁、蔗水、绿豆汤等。慢性期宜蔬菜、水果、豆类及滋润的食品，如青菜，番茄、胡萝卜、黄豆、豆腐、豆浆、梨子、冰糖、蜂蜜、百合汤等。

　　2．急、慢性扁桃体炎均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油条等。

　　扁桃体炎的饮食疗法：

　　一.急性期（急性扁桃体炎）：起病急，发热恶寒，头痛，鼻塞，咽喉肿痛灼热，痛连耳根或颌下，吞咽困难，或有声嘶，口干燥，喉核红肿，表面或有黄白色脓点，咳嗽痰黄，大便干结，小便黄，舌质红，苔黄，脉浮数或洪大。

　　中医治法：清热解毒利咽

　　（1）板兰根银花茶：板兰根15～20克，银花10～15克，冰糖适量。三味煎水代茶饮。

　　（2）生丝瓜汁：生丝瓜2～3条切片，放入大碗中捣烂，取汁一杯加蜂蜜少许。分两次服。

　　（3）萝卜青果茶：鲜白萝卜1个，青果（橄榄）8个，冰糖少许。三味煎水代饮。

　　（4）苋菜汁：苋菜９0克，白糖25克。将苋菜洗净，捣烂取汁，加白糖调匀服用。

　　（5）酸梅青果汤：酸梅6克，青果（橄榄）25克，白糖适量。将酸梅及青果放入砂锅内浸泡半天，然后煎煮，服时加白糖调味。

　　（6）岗梅根茶：岗梅根30克，冰糖适量，水煎代茶饮用。

　　（7）鸡蛋：鸡蛋1～2个，白糖15克，香油数滴。将鸡蛋打碎，三味调匀，空腹服。

　　（8）冰糖木蝴蝶饮：木蝴蝶3克捏碎，冰糖适量放碗内，以沸水冲泡，温浸10分钟，代茶饮用。

　　二.慢性期（慢性扁桃体炎）：常有反复急性发作，平时咽部不适，微痛、微痒，干咳无痰，咽部异物感，喉核肥大，口干不喜多饮，精神疲乏，或手足心热，舌质红或干少苔，脉细数。

　　治法：滋阴降火，润燥利咽。

　　（1）雪梨川贝炖冰糖：雪梨1个去皮及心，川贝3克放入雪梨空心内，冰糖适量。共放碗内加盖，沸水炖熟服食。

　　（2）罗汉果冰糖茶：罗汉果三分之一个至半个，冰糖适量。共放杯内沸水泡，代茶饮。

　　（3）茅根甘蔗茶：茅根20～30克，甘蔗250克。水煎代茶饮用。

　　（4）糖渍海带：水发海带250克，白糖150克。将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放小盆内，拌入白糖腌渍一天后即可食用，每天2次，每次25克。

　　（5）海雀煲瘦肉：海雀鱼2条，猪瘦肉适量，共煲熟，加盐调味服食。

　　（6）竹筒蜂：竹筒蜂3～5个，冰糖适量，放杯内沸水泡15分钟，代茶饮用。

　　（7）石榴汁：取鲜石榴2～3个，去核截取果肉，捣碎，加白开水适量，浸泡半小时即成。一日数次，含汁漱咽喉。

　　扁桃体炎的诊断、鉴别标准

　　1.无急性发作时多无明显不适，或仅觉咽部异物感；急性发作时则有高热，咽痛，吞咽痛，颌下淋巴结肿大等。

　　2.扁桃体肿大，其表面隐窝可有脓性分泌物，舌腭弓充血，下颌淋巴结肿大，压痛。

　　3.血白细胞总数、中性粒细胞比例常增高。

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