颇受争议的一种野草：有人爱有人恨！

　　这种草产于我国长江流域以南各省的阴湿或水边低地，分布广泛。云南、贵州、四川等地方的人喜食之。不同地区的人给它取了不同的名字如岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦、臭猪巢、折耳根、肺形草、臭菜、臭腥草……不知道在你们那里是叫什么名字？它的学名是鱼腥草，一股鱼腥味飘过~~~

　　春夏交替之时，妈妈就开始拿着锄头去挖鱼腥草，进行晒干给我们煎水，并能巧妙的制作一道道菜肴。虽然十分抗拒那种鱼腥味，但也不得不屈服于麻麻的强压下。长大后才知道原来鱼腥草是一味地地道道的中草药，有那么多的药效功能，各种炎症都能消，被誉为：“植物抗生素”。

　　鱼腥草就是这样一种颇受争议的草，都说和喜爱吃鱼腥草的人交朋友的是真爱呀！多少人因其味道望而止步，但又有多少人，因鱼腥草的功效与作用而离不开它。那么这到底是怎样一种药呢？

　　鱼腥草

　　多年生草本，生育期5~10个月，花期4~8月，喜生于阴湿多水的环境，极耐水湿。阴性植物，怕强光，较耐寒。

　　茎呈扁圆柱形，扭曲，节明显，节上有残存须根；叶片卷折皱缩，展平后呈心形。

　　夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

　　针对扁桃体炎的鱼腥草治疗法

　　治疗慢性扁桃体炎以及其他的慢性耳鼻喉科的疾病。鱼腥草在缓解慢性扁桃体炎症状上十分有效，而且材料简单易得，服用起来十分方便，没有任何毒副作用。下面作主要的相关介绍。

　　生地10克加1000毫升水先煮20分钟，再放入干鱼腥草20克(鲜鱼腥草更好)煮10分钟，待水温冷却至40℃左右，泡脚20-30分钟，1日1次，直到痊愈。

　　鱼腥草的其它功效

　　1.增强机体免疫力。以及抗菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。

　　2.鱼腥草味辛性寒，入药具有清热解毒，治疗热泻引起的咽痛、咳嗽，消痈排脓、利尿通淋、消食和胃等药效，是一种天然又安全的抗生素。

　　3.其它镇痛、止血、促进组织再生和伤口愈合以及镇咳的作用。

　　安利麻麻的菜肴

　　鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃，能治疗扁桃体炎、咽炎。要是实在忍受不了鱼腥草泡水的那股味道，不妨尝试一下以草入菜哦，食疗效果其实也不赖。

　　凉拌鱼腥草

　　1、主料：鱼腥草250克

　　2、调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖

　　3、制法：将鱼腥草去杂洗净、切成段，再用盐水泡几分钟，然后放入调料拌匀即可上桌。

　　鱼腥草炒鸡蛋

　　1、主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只

　　2、调料：精盐、味精、葱花、素油

　　3、制法：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀锅内油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀而成。

　　由于地区差异有别，北方的朋友心里肯定已吐槽一片，不能理解：有人竟然能吃得下去这么难吃的野草。小编只能说：良药苦口，为了健康咱得忍。补充一句：鱼腥草性属寒凉，阳虚体质者、感受寒凉者慎用哦！