癫痫的饮食健康才能对康复有益

俗话说“民以食为天”，可见饮食的重要性，现在人们都很关注食物的营养健康问题，对于癫痫患者更是如此。人们每天要大量进食，吃的好才能吃出健康，吃的不好可能会导致癫痫发作。关于癫痫饮食问题，大家有一些疑问，民间也流传各种说法，其实这些也不完全是正确的。

一、关于羊肉、猪肉、牛肉

民间关于癫痫疾病有许多通俗称呼，比如“羊癫风”或者“猪脚风”等等，大致是根据患者发作时候常见的抽搐症状比较接近于羊或猪癫狂抽筋时候的状态、从而给出的象形模拟性称谓，由此，这一疾病就和“羊”、“猪”之类的动物扯上了莫名的关系。关于癫痫饮食禁忌之某种江湖传言称：由于民间对于癫痫病的叫法当中包含了“羊”与“猪”这两种动物，因为是犯了忌讳的缘故，在癫痫患者应当绝对禁忌食用羊肉与猪肉，否则这种疾病将终身不能痊愈。

此种传言当属无稽之谈，由于癫痫疾病为古老而原始的病种，且其发病机制多与脑部异常放电有关，故长远以来人们对于这种疾病的认识多蒙有一层神秘色彩，有关病因学等方面的解释也多有怪力乱神之谈。需要纠正的是：猪肉羊肉富含蛋白质且并无禁忌，从事癫痫专科多年的专家表示，没有见过哪个患者由于不小心多吃了猪肉羊肉而引起发病的例子。

除了羊肉猪肉以外，民间还普遍存在一种观点、认为癫痫患者不宜进食牛肉。关于这一说法，专家认为没有确凿证据，兴许是有些人的认知存在偏差，比如是把癫痫病与朊蛋白病毒引起的疯牛病混为了一谈;试想一下、如果癫痫病人对于牛羊猪肉等等全禁、那他的营养需求如何得到保证?需要纠正的是：牛肉与猪肉羊肉一样营养丰富，应当推荐患者食用，只是在购买牛肉时需要注意观察肉质、询问肉源，当心不要误买了病牛肉，从卫生角度考虑烹饪时建议煮熟、不推荐如火锅涮牛肉时简单烫食的那种吃法。

二、关于发物

在江浙一带还有“发物”一说，即认为海鲜、紫菜、蘑菇一类均属于易发的热性食物，如癫痫患者进食此类食物、也可能诱发发作，其实不然，需要纠正的是：海鲜类食物营养丰富、紫菜蘑菇类亦可以补充某些稀有的元素，专科医生之所以建议癫痫患者少食海鲜，主要原因是由于部分海鲜类食材容易诱发过敏，而癫痫患者服用的抗癫痫药物本身较容易诱导过敏现象，两者叠加可能会使其发生过敏的机率增高，仅此而已。

对于长期经受癫痫折磨的患者，他们已经如惊弓之鸟般，很多食物一听好像有危险就不敢碰，其实，也不都是这样，癫痫患者还是要科学的饮食，合理膳食，保证营养均衡。主要应当以清淡而富有营养的食物为宜，不推荐肥腻辛辣食物，不可暴饮暴食。

三、癫痫饮食注意事项

1、癫痫患者应限制钾的摄入量

脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇定药物的患者轻易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严峻患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

2、不宜多吃含锌高的食物

对癫痫患者进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫患者血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的患者，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫患者的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫患者除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。

3、补充维生素

在疾病患者的生活中只要是，对患者能改善微循环功能的食物，那么对疾病患者来说均有好处，水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治癫痫病有效水果，也是癫痫病的食疗疗法之一。癫痫病患者在生活中最好吃一些含有丰富维生素的食物。

4、不要喝浓茶咖啡、奶茶等具有兴奋作用的饮料

癫痫患者应避免饮用浓茶、咖啡及可乐雪碧等含气碳酸饮料;上述饮品均有容易诱导癫痫发作风险的报道。另外建议患者不要抽烟喝酒，因为烟草中的成分会加重血管硬化，酒精会具有肝酶诱导作用而降低患者服用的抗癫痫药物的疗效。