冬天到 癫痫患者的饮食应该注意什么？

进入冬季，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，癫痫患者尤其如此，一有不慎很容易发生腹泻等，甚至诱发癫痫；所以癫痫患者冬季饮食必须遵循“养收”的原则，注意调节好癫痫患者的饮食，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。同时冬季里，中国有传统的吃火锅等习俗，在密闭的环境易出现缺氧等情况而诱发癫痫发作；在春节等传统节日里，家庭聚会时癫痫患者也需避免大饮大食，还要注意不能过度劳累和兴奋。那癫痫患者冬季饮食到底应该要注意什么呢？

1.平时可多食酸食

科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作（一般指原发性癫痫）。酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等，因此患者平时宜多吃酸性食物；但对于继发性癫痫患者食用酸性食物治疗一般疗效不明显，必须要积极治疗原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

2.控制水和盐的摄入

癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病。近年来，医学研究认为癫痫发作是从间脑开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作；间脑是人体水和电解质的调节中枢，大量的液体和盐分进入体内，可能会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。所以，癫痫患者应尽量控制盐和水的摄入，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。另外有研究表明癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常常津津乐道的“少盐多醋“的养生之道，对癫痫患者依然适用。

3.禁烟酒

癫痫患者应禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响病情的恢复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性食物而诱发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒。在冬季，中国有饮酒驱寒的习俗，或者在春节家庭聚会时，也有饮酒的习惯，癫痫患者应该避免饮酒。

4.少食辛辣及刺激性食物

民间有癫痫患者不要吃“发物“的说法，一般所谓的”发物“是指营养成分高或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，像羊肉、老公鸡、狗肉等“发物”在中医理论中均为“发物”而不宜多食用。癫痫患者冬季食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣调味品时也应适当限量，要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结，可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物，也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、宣肺化痰保健中药制作的药膳。饮料中如茶、咖啡、可乐等或多或少的含有中枢兴奋性物质，使抗发作能力降低而诱发癫痫，所以注意减少饮用刺激性饮料。

5.少食寒凉之物

癫痫患者宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，并会诱发癫痫发作。冬季空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧；癫痫患者平时要适当饮水，以维持水盐代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果、豆类等高蛋白和植物性食物，少吃油腻厚味食物。

6.多进食豆类、谷类食物

有研究表明，豆类食物和谷类食物（如黄豆、扁豆、小麦等）富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。还有研究表明正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶而缓解病情。

7.合理饮食

癫痫是由于大脑神经元异常放电所引起的短暂中枢神经系统功能失常为特征的脑部慢性综合征，由于是慢性综合征，所以患者在治疗期间不可自行停药、换药、或增减药量，以免加重病情，但是抗癫痫药物会对消化系统带来影响，导致患者营养物质缺乏或代谢障碍，如维生素K、维生素B6、叶酸、维生素D、和钙、镁等物质的缺乏。维生素D、钙、镁有助于骨骼和牙齿的生长，而钙缺乏易加重癫痫患者的病情，所以儿童期应供给足量的维生素D、钙和镁；鱼类、蛋类、动物肝脏、牛肉、绿色蔬菜中均含有叶酸；米、麦糠、牛肝、鱼类中含有大量的维生素B6；新鲜蔬菜、豆油和蛋黄中含有大量的维生素k。

小编说：

癫痫患者冬季饮食除了应该注意规范饮食，还需重视癫痫患者的饮食卫生，注意气候冷暖变化，适当让癫痫患者多运动锻炼身体，增强体质。如果患者发生腹泻，应及时就医，而癫痫患者腹泻严重，应立即采取措施预防癫痫发作。总之，癫痫患者冬季饮食要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。