癫痫的原因很多而且复杂。缺乏某些维生素也可能是导致癫痫发作的原因之一,所以医生也尝试用食物治疗癫痫。
有些研究显示,在某些罕见的病例中,缺乏维生素B6和维生素D会促使癫痫发作。维生素B6存在于肉、全谷类和豆类中;维生素D则存在于油鱼和一些动物制品,尤其是乳酪和添加营养素的牛奶。
患者在医生的指导下才可服用维生素补充剂。某些矿物质对部分患者有帮助,镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中);锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙(主要存在于牛奶和乳制品中)可预防惊厥。
先天性的癫痫可能与母亲妊娠时饮食中缺乏锰有关,但这一说法仍引起很多争论。锰的主要来源有米饭、全麦面包、麦、荞麦、利马豆、坚果、麦仙翁、沙丁鱼、黑每、无花果和凤梨。在少数病例中,营养不足和血糖偏低与癫痫作有关。
因患者应定时进食,并注意均衡营养以保持正常的血糖水平。有些医师认为,混合沙拉和生的水果可减低发病的次数和程度。易得此病的人过量喝酒会加速发病。月见草油也可引致某些人发病.最好避免使用。