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厨房药方 几个关于肺结核的食疗方

2019-12-17 来源:偏方汇  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:中医认为,肺结核是因体质虚弱、气血不足、痨虫传染所致,属于一种慢性消耗性疾病。一般可分为气阴亏损型和阴虚火旺型。

结核病是结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病,全身各个脏器都可患结核病,但以肺结核最为多见。中医称之为肺痨、痨瘵,主要表现为低热,盗汗,疲倦,乏力,精神不佳,食欲减退,咳嗽心烦,咳带血,胸部隐痛等。

中医认为,肺结核是因体质虚弱、气血不足、痨虫传染所致,属于一种慢性消耗性疾病。一般可分为气阴亏损型和阴虚火旺型。

◎食用宜忌

宜食滋阴养肺、清淡益气的食物。

忌食油腻、熏炸、温发、香燥的食物,忌烟酒。

食疗验方

1.莲子百合粥

【原料】莲子、百合各10克,糯米50克,冰糖适量。

【做法】先将莲子、百合洗净,入锅,加水适量,煎取药汁,再与洗净的糯米同煮粥,煮至米烂汤稠,加冰糖后稍煮即成。

【功效】养阴清肺、祛湿化痰,适合咳嗽、咳痰、哮喘不止者。

2.清热猪肺萝卜汤

【原料】猪肺1副,萝卜500克,雪梨3个,藕节5个,食盐少许。

【做法】将萝卜洗净,削去皮,切成小块;雪梨洗净,去皮,切成小块;藕节洗净,去皮,切成片;猪肺洗净,切块。将备好的萝卜、雪梨、藕片与猪肺一同放入砂锅中,加清水适量,用小火煮熟即成。

【功效】润燥养肺,适合肺燥引起干咳少痰、肺痨(肺结核)咯血、大便秘结等。

3.黄芪鸡菇汤

【原料】猴头菇250克,黄芪50克,鸡肉500克,胡椒粉、生姜、葱白、黄酒、盐、味精各适量。

【做法】将猴头菇洗净,用温水泡发,捞出洗净,切片,发猴头菇的水另外用纱布过滤待用;鸡」肉洗净,剁块;黄芪洗净,切片。将鸡块、黄芪、生姜片、葱、黄酒、发猴头菇的水和少量鲜汤放入锅内,先用武火烧沸后改用文火炖90分钟,下猴头菇片,再煮45分钟,加入盐、味精和胡椒粉调味即成。

【功效】补脾益气、养血生津、抗肿瘤,适合肺结核、肿瘤、贫血、肺气肿、白细胞减少等症。忌与兔肉、大蒜、鲤鱼及铁剂、左旋多巴同服。

4.五味养肺粥

【原料】生山药、生薏苡仁、鲜藕各60克,柿霜饼24克,鲜梨2个(去核),白糖适量。

【做法】将山药、薏苡仁捣成粗粒;鲜藕、鲜梨榨取汁;同放入砂锅内,加水适量,用火煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入煮好的粥内,搅匀溶化即成。

【功效】滋阴养肺、止咳止血,适合脾肺阴亏、虚劳咳嗽、饮食懒进、痰中带血。

5.阿胶糯米粥

【原料】阿胶30克,糯米100克,红糖适量。

【做法】先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮二三沸,加人红糖搅匀即可。

【功效】滋阴补虚、补血止血、益肺,适合肺痨燥咳、痰中带血。

6.大蒜齿苋茶

【原料】马齿苋250克,大蒜头1个。

【做法】将二味煮汤代茶饮。

【功效】解毒、润肺,适合肺结核(属肺阴亏损型,症见干咳,痰中有时夹带血丝,潮热盜汗,口干咽燥,胸部隐痛)。

7.杏仁猪肺汤

【原料】猪肺250克,南杏仁20克,桑白皮15克,食盐适量

【做法】猪肺洗净血丝、泡沫,切碎块,与杏仁、桑白一同砂锅煲汤食用

【功效】适合肺虚咳嗽者食用。

8.黑豆炖梨

【原料】黑豆30克,鸭梨2个。

【做法】先将黑豆洗净泡发,再将梨洗净切片,者入锅,加水适量,文火炖烂后食服。

【功效]滋阴生津,适合肺结核(属肺阴亏损型,症见咳,潮热,口干咽燥,胸部隐痛,舌红,苔薄,脉细数)。

9.黄精炖瘦肉

【原料】黄精50克,瘦猪肉150克。

【做法】瘦肉洗净切块,和黄精一起放入砂锅,加水,文火炖煮,至肉烂熟加调料即成。

【功效】补中气、润心肺,适合肺结核咯血、病后体虚

10.罗汉果炖猪肉

【原料】罗汉果1个,山药9克,陈皮6克,瘦猪肉100克,调料适量

【做法】按常法炖熟食用

【功效】益气养阴、填精补血,适合气阴两伤、精血亏涸型肺结核。 

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