什么是猩红热 感染猩红热这些食物不能吃

什么是猩红热？猩红热疾病其实就是小儿常见的传染病，患者感染A群溶血性链球菌以后，所引起的一种急性呼吸道传染病。感染猩红热疾病症状不会马上表现出来，一般需要经过2～5天左右的潜伏期以后，患者身体才会开始出现猩红热的典型症状，发烧，出皮疹，喉咙痛，咽峡炎等。感染猩红热疾病以后，注意日常饮食护理，对于病情的恢复是有帮助的。那么，猩红热患病期间哪些食物需要忌口：

1、发物：

发物是指容易助火生痰之品，食入发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重，这类食物有狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼、鲫鱼、海鳗、虾、蟹、香菜、南瓜等。

2、辛辣之物：

辛辣之物也助火，并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧，这类食物有辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱、五香粉等。

3、过甜过咸的食物：

过甜的食物多食后会助长机体温热，并导致消化不良，食欲减退，如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水、未经稀释的蜂蜜等；过咸的食品如咸鱼、咸菜、腌肉、烤肉等这类食品能刺激咽喉，使粘液分泌增多，加重病情。

4、刺激神经系统的食物：

浓茶、咖啡、酒都能刺激神经系统使之兴奋，猩红热病人由于高热，神经系统必须保持安静，食入上述食品后，会使兴奋性增高，使病儿变得烦躁不安。

5、较长纤维的蔬菜和水果：

猩红热的患儿咽部充血红肿，吞咽不利，又因高热，往往消化不佳，故忌食较长纤维的蔬菜和水果。这类食物包括竹笋、毛笋、韭菜、豆芽、蒜苗、菠萝、洋葱、雪里红、蕹菜、红薯、芋艿等。

6、冷饮：

患儿高热，应补充水分，但宜饮用温凉之水，忌饮各类冰冻饮料，如冰淇淋、冰砖、冰冻橘子水、冰冻雪碧、冰棒、雪糕以及冰冻白开水、冷饮食入后虽可使人一时快乐，但有碍胃之弊，导致食欲减退，消化失常。

7、热性水果：

龙眼肉、荔子、大枣、葡萄干、橘子等性味偏温，食后极易生火，在高热期间忌食。

8、油炸、烤炙之品：

凡经油炸的食品，如炸猪排、炸牛排、麻球、麻条、油条、烤鸭、烤羊肉、烤鱼片等都属忌食之物，一为煎炸烤炙之品外皮坚硬，对咽喉不利；二为烧烤之物易生火，易导致发热加重。

以上就是关于什么是猩红热的相关介绍。猩红热是一种带有传染性的疾病，而且感染猩红热病毒以后，会对身体的影响也是比较大的，由于猩红热会引起咽峡炎以及皮疹症状，因此，在患病期间饮食尽量选择清淡好消化的食物。