“肝者,将军之官也。”
一提到肝脏,很多人都会认为,肝脏的功能是排毒。实际上,肝脏在身体中还起到去氧化、储存肝糖元、分泌性蛋白的合成等作用。
肝脏是唯一没有末梢神经的器官,被称为“哑巴器官”,加之,肝脏有自我修复功能,当肝脏出现异常时,不会有明显的、特异性症状。
现代很多人的不良习惯,导致肝脏都有不同程度的受损。肝脏有“四怕”,一定要记住!
一,肝怕酒精
不管是什么酒,只要含有酒精,都会对肝脏造成不同程度的损害。因为酒精在人体内的代谢,主要在肝脏进行,约90%的酒精在肝脏中乙醇脱氢酶作用下,生成乙醛,而乙醛对肝细胞具有非常大的毒害作用。
对正常人而言,能很快在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛转化为乙酸,进而排出体外。但酒精在人体内代谢速率是有限的,过量饮酒会导致酒精在肝脏中蓄积,达到一定程度后就会导致酒精性肝损伤发生。长期、过量饮酒,就会增加患肝硬化的风险,严重会导致肝癌。
二,肝怕熬夜
中医认为“肝藏血”,肝脏具有储藏血液和调节血量的功能,只有人在睡眠或休息等安静状态下,身体其他部位对血液的需求量减少,才会有一部分血液回归于肝而藏之。但长期熬夜、睡眠不足,会导致肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,导致抵抗力下降。久而久之,肝脏功能会出现异常,严重可导致肝病发生。
三,肝怕油脂
油脂过高的食物,进入体内会通过小肠吸收进入血液,最终经血液循环流进肝脏,再由肝脏转化合成低密度脂蛋白。肝脏功能异常的人,长期吃油脂过高的食物会增加肝脏负担,肝脏对脂肪的摄入、合成增加,或转运、利用减少,就会导致脂肪肝发生。
四,肝怕“黄曲霉毒素”
黄曲霉毒素,是一种毒性极强的致癌物,主要存在于一些阴湿地方的粮食作物上,比如花生、玉米、大米等;还有些受潮的瓜子,和放久变质的食用油中。但黄曲霉毒素对肝脏组织有很强的破坏作用,长期作用下可导致肝癌发生。最好是家中发霉变质的食物,还有厨房中用久的筷子,或“发毛”的东西全部丢掉,因为黄曲霉毒素很难去除。
想要肝脏好,每天做好4件事,肝就会越来越好
第1件:少喝酒,有度
在上面已经说到,肝脏怕酒精,而养肝护肝要做的就是少喝酒,减少肝脏的代谢负担,适时、适度为宜。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是:成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450mL,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。
第2件:睡前不要玩手机
睡前还在玩手机的人越来越多,甚至很多人玩手机玩到凌晨都不睡觉,从而导致“熬夜”。中医认为“久视伤肝”,不仅伤肝,还会伤眼睛,出现眼干、眼涩等情况。另外,半夜关灯手机对眼睛的伤害很大,正常的视力在这种伤害下不到2年,就会出现严重的近视。
第3件:坚持吃早餐
专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。早餐对一天正常工作和生活来说非常重要,通过一宿代谢,及时补充身体营养和热量,让一天充满活力。
第4件:保持每天好心情
中医讲“怒伤肝”,会导致肝郁。如果一个人郁闷了,慢慢会郁出病来,先从肝起,然后至胆至脾,至胃至生物钟的严重紊乱,大到可能会导致人想不开,比如自残、自杀等。人活着,就要开开心心的,不管有多大的事都要保持好的心态。除了“生与死”,没有过不去的坎,对任何事情一定要看开、想开。